泰國4大最有名的菜系，泰北菜居榜首，你有吃過嗎？

泰國是眾所周知的世界旅遊勝地，我們去泰國千萬不錯過的是看人妖、騎大象、逛玉佛寺以及品嘗美味佳肴，那麼你知道去泰國不能錯過的美食是哪些嗎？今天小編整理了泰國四大菜系簡介，一起來看看吧！

1、泰北菜：泰國北部居民比較喜歡吃糯米飯，一團糯米然後搭配各種醬汁的菜吃，這種吃法深受緬甸人的影響。其中最具有代表性的菜是一各加有姜和羅望子及薑黃等做成的豬肉咖喱，非常的好吃。

2、泰東北菜：泰東北菜指的是泰國東北部的高原地區一直到湄公河這個位置，與高棉為鄰，面積最大，這裡有很多古老的文化美食，他們比較喜歡吃重口味的食物，主要食材是新鮮魚和蝦，用藥草和香料來調味，其中比較受歡迎的兩個菜是烤雞、辣豬肉或雞肉沙拉。

3、泰中菜：泰中菜是泰國中部主要是曼谷為中心的一個魚米之鄉，這裡盛產水果和新鮮的魚類，還種有胡椒、魚露、大蒜、辣椒等，在泰國四大菜系裡面泰中，調料偏甜口味。主要代表菜品有椰奶湯、泰式綠咖哩等。

4、泰南菜：泰南菜是泰國南部，是一個半島地形，離泰國灣比較近。當地人比較信仰伊斯蘭教，那裡有美麗的大海，擁有知名的美食，主要盛產魚類、龍蝦、螃蟹、蛤蜊等經常用椰子的果肉和咖喱來當調料，椰奶來中和辣湯，調味比較濃，帶一點酸味。

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