早餐吃「它」，相當於8杯牛奶，營養健康還補鈣，孩子吃了長高個

一日之計在於晨，美好的一天從早上開始，俗話說「早上吃好，中午吃飽，晚上吃少」，可見早餐對於我們來說是很重要的，早晨意味著新的一天的開始，這時候需要補充一定的能量，為我們一天的工作做好準備，早上起來吃上一頓美味的早餐，一天的心情都會美美噠。但由於上班工作時間緊張，很多人都隨便吃一口就打發了，還有的人直接不吃，這樣是不利於我們的身體健康的。

其實做早餐並不難，只要我們掌握好方法，就能輕鬆搞定它。早上來一份熱騰騰的粥或豆漿再配上一個餡餅，吃完暖乎乎的。今天小編就為大家分享做餡餅的方法，不用揉面，簡單易做，幾分鐘就搞定。

做餡餅，餡用白蘿蔔來做，再搭配上蝦皮，簡直不要太美味。冬季正當是吃白蘿蔔的時候，白蘿蔔水靈靈的，富含的營養價值高，不僅可以補充豐富的營養物質，而且還能補充鈣質，孩子吸收好，營養又健康。白蘿蔔和蝦皮好熟，時間短，早晨吃它再適合不過了，下面就為大家分享製作的具體步驟。

首先準備食材：白蘿蔔、蝦皮、麵粉、白鬍椒粉、蔥花、香油、鹽。

做法：1.先將白蘿蔔洗凈，擦絲撒入食鹽，去除白蘿蔔的辛辣味，鍋內燒水，水開後再用水焯一遍，徹底清除它的辛辣味。

2. 拿一個小碗，裡面放入麵粉，一點點地加入清水，然後朝一個方向攪拌成稠狀，沒有麵疙瘩了，將其靜置一會即可。

3. 將蘿蔔絲擠出水分，切成短絲，然後鍋內燒油，油熱後將蝦皮放入鍋中炒出香味，倒入白蘿蔔中，加入白鬍椒粉、蔥花、香油攪拌均勻即可，這樣餅餡就做好了。

4. 平底鍋內刷一層油，將備好的麵粉糊舀一勺倒入鍋內，將其迅速攤圓，用小火即可。待麵粉糊變色定型後，加入白蘿蔔絲攤平，待蘿蔔絲八成熟時，再舀一勺麵糊淋到餡上面，將其蓋住，成型之後，兩面分別煎制，成金黃色即可，也可以用圓形模具煎制，這樣更方便規整，這樣一道美味的餡餅就出鍋了，5分鐘即可，方便快捷，搭配上粥食用，孩子一次能多吃好幾個，趕緊收藏起來做給家裡人吃吧。

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