吃貨的好消息,國產的真三文魚有著落了,深海養殖全是高科技
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02-15
以前三文魚對於很多人來說屬於奢侈食物,但是在普及之後就開始進入普通家庭的飯桌了,在大家對於三文魚的需求逐漸上升的時候,虹鱒也被當作三文魚進入市場售賣,大眾在知道自己被欺騙之後,開始擔心虹鱒的質量了,畢竟淡水魚生吃是否健康還是有疑問的,而現在我國開始自主研發在海中養殖三文魚了。
下圖中這個周長為180米,高35米相當於12層樓高的鋼鐵「巨獸」就是中國自主設計的第一個全潛式深海養殖網箱「深藍一號」,在這個養殖水體達5萬立方米的網箱中,被投入30萬尾三文魚魚苗,一年以後發育成熟的國產三文魚將從這裡送至人們的餐桌。
七月末是山東一年中最炎熱的季節,海平面的溫度高達26攝氏度,這個巨大的網箱已經被完全沉沒到海平面以下25米的冷水團,三文魚在平均溫度14攝氏度的海水中遊動覓食,這期間30萬尾的三文魚每天兩次的定點餌料投喂僅僅需要一個人完成。
為了讓箱體能夠在炎熱的夏季沉沒到海面25米以下冷水團所在的位置,項目團隊一句潛水艇原理進行設計使得箱體能夠上下沉浮的,而為了讓能夠保護三文魚不會受到鯊魚的攻擊,網衣的製作還選用了防彈衣的主要材料高分子量聚乙烯,接下來就等真正的國產三文魚進入市場了。
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