元宵和湯圓的區別，我也是現在才知道，不要再傻傻分不清楚啦

昨天發了一篇文章，內容是元宵節要吃湯圓，如何煮湯圓不破皮不露餡，有一位網友留言說，湯圓和元宵是不同的食品，元宵是元宵，湯圓是湯圓。於是我趕緊搜索了一下相關的文章，才發現元宵和湯圓竟有這麼多的區別，以前都是認為它倆就是一種東西，一起來看看到底有什麼區別吧，以後再也不會傻傻分不清楚鬧笑話了。

一、做法不同。

湯圓是包出來的，表面比較光滑，餡料的種類非常豐富且偏軟，除了常見的豆沙等甜味餡料以外，還有粗糧、水果等，甚至還有肉類餡料，可以說是甜咸葷素口味眾多。

而元宵是就不同了，它不是包出來的，而是滾出來的，表面比較粗糙，而且餡料一般都是豆沙、黑芝麻等甜味餡料，比較單一，口感偏硬還比較甜。

二、吃法不同。

湯圓一般都是煮著吃，煮出來的湯水屬於「清湯」，而元宵多數情況下是放在油里炸著吃，當然也可以煮著吃，但是煮的時間比較久，湯圓只需要煮個三五分鐘就可以了，元宵則可能需要煮上10分鐘，而且煮出來的湯水會比較渾濁。

三、保存方法不同。

湯圓基本上都是放在冰箱冷凍保存，它的保質期會比較長，一般吃的時候都是從超市裡買速凍的，而元宵則不適合冷凍，很有可能會出現凍裂的情況，所以一般情況下都是現場製作的。

湯圓和元宵的區別你知道了嗎？你家吃的是元宵還是湯圓？

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