查出癌症後別害怕，堅持天天吃點「它」，讓癌寶寶「逃之夭夭」！

查出癌症後別害怕，堅持天天吃點「它」，讓癌寶寶「逃之夭夭」！青蒜含有豐富的維生素C以及蛋白質、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素等營養成分。據《本草綱目》記載，蒜苗具有祛寒、散腫痛、殺毒氣、健脾胃等功能。助消化青蒜的辣味主要來自其含有的辣素，這種辣素具有消積食的作用。

青蒜中含有的一些天然有機硫化物對動物體內的致癌物質有防禦作用，能夠有效地防治不同癌症的發生。抗癌作用主要依賴於烯丙基和巰基團，抗癌作用隨著硫原子數目的增加而增強。

海帶、紫菜、螺旋藻等海藻，都有一定抗癌作用。其他功效：海藻含有多種維他命，主要的有維生素B12、維生素C及維生素E、生物素及煙鹼酸，對人體新陳代謝、許多疾病的預防和恢復有著積極的作用。

韭菜是一種營養價值很高的食物，除了含有蛋白質和脂肪和碳水化合物外，還包含豐富的維生素，礦物質，如維生素A，胡蘿蔔素、鉀。特別是胡蘿蔔素對於增強免疫力，預防腫瘤，抗氧化抗衰老很有益處。另外，韭菜是一種非澱粉蔬菜，含有豐富的膳食纖維。

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