用清水洗臘肉比不洗還臟，學會這招處理妙招輕鬆清洗乾淨！

在過年過節，大多人家裡都會備上一些臘肉和臘腸，也有一些人選擇在市場上購買一些臘肉來吃，但是買回家的臘肉怕不幹凈，甚至不敢吃，那麼該怎麼辦呢？今天小編教你們一招小妙招怎麼正確處理臘肉，能夠放心食用，隨小編一起來看下吧！

第一步驟：首先我們準備一鍋冷水，然後準備適量臘肉，並將它放入冷水中，之後開大火將水燒開，這樣臘肉在燒開水中焯水3-5分鐘就可以了，但在這裡提醒大家臘肉一定要冷水下鍋，這樣臘肉表面的煙味和鹹味也會減輕很多，而它裡面的灰塵和污垢也會慢慢的被水分溶解。

第二步驟：時間到了以後，我們把煤氣灶關掉，將焯過水的臘肉放進一個裝有水的盆中，接著在裡面倒入適量白醋，因為它含有醋酸的成分，能夠起到軟化的作用，然後在臘肉的表面撒上一些食用鹽，因為食用鹽不僅可以起到殺菌消毒的作用，而且它顆粒狀可以增大摩擦力。

第三步驟：然後我們再取出一塊乾淨的百潔布，蘸取適量清水，並在臘肉上不停的刷拭，特別是臘肉的縫隙處，需要多刷上幾遍，這樣臘肉吃起來我們才會比較放心，刷拭玩以後再將水倒掉，然後再往盆里倒入熱水，將臘肉沖洗幾遍，這樣臘肉就徹底清洗乾淨了。

結語：用清水洗臘肉比不洗還臟，學會這招處理妙招輕鬆清洗乾淨！小編教給你們的這招快速清洗臘肉的小妙招都學會了嗎？是不是看起來非常簡單又實用呢？而且這個小妙招效果非常顯著，用過的人都說不錯，你們也趕緊在家嘗試一下吧！

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