一把芹菜，2個雞蛋，這做法百吃不厭，尤其節後，我家1周吃4次
美食
02-18
說到芹菜很多人可能並不感冒，一方面是這道菜太常見了，另外就是大部分人沒有真正品嘗過這道菜的極致口感。一次偶然的機會，得到了某位大神的指點，只用一把芹菜加2個雞蛋，簡單一做，吃起來比肉還香呢！從此愛上了芹菜的口感，每次做都能光碟！
芹菜除了口感獨特外，還有非常不錯的食療效果呢！芹菜中含有豐富的維生素和各種微量元素，經常食用有不錯的降壓降脂的功效呢！今天就用芹菜做一道芹菜木耳炒雞蛋，做完後依舊大受歡迎。而且這道菜色澤鮮艷，讓人食慾大增哦！一把芹菜，2個雞蛋，這做法百吃不厭，尤其節後，我家1周吃4次！下面就跟我一起來做這道美食吧！
【芹菜胡蘿蔔木耳炒雞蛋】
製作配料：雞蛋2個 芹菜1把 胡蘿蔔半根 木耳1把 鹽半勺 生抽2勺 蚝油1勺 白醋1勺 澱粉水半碗
製作方法：
1、芹菜洗凈，斜刀切成段；
2、胡蘿蔔去皮，斜刀切成薄片；
3、雞蛋液倒入鍋里炒碎；盛出備用；
4、另起鍋倒入適量植物油，放入芹菜、胡蘿蔔、木耳翻炒；倒入3勺清水；
5、加入鹽、生抽、蚝油、白醋翻炒均勻；
6、最後淋入適量水澱粉，倒入雞蛋碎翻炒均勻即可出鍋；
7、超級爽口的芹菜木耳胡蘿蔔炒雞蛋就好了，特別適合節後來吃，清脆爽口解油膩；
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