喝水也會致癌?不是千滾水,也不是隔夜水,這種水確實會致癌
每到秋冬季節,周圍的環境都開始變得「干」起來,就連皮膚也處於一種「極度干」的狀態。但是我每次冬天用面膜補水的時候,都覺得臉上好冷。所以我就開始喝水補水了,想讓臉上的皮膚變得更水嫩一點,所以在辦公室,我每天都有喝大量的水。
同事小張看到後,就給我科普到,叫我喝水可以,但是不要隨便喝水,說是喝水也會致癌,我本來覺得有點不可思議,不是都在說要多喝水嗎?不過聽他跟我解釋清楚後,我明白了。喝水也會致癌?不是千滾水,也不是隔夜水,這種水確實會致癌。
什麼是千滾水?這個名字其實很形象,就是經過幾次燒開的水,很多人可能不明白,為什麼燒開過幾次的水也可能致癌?這種說法的原因是因為平時喝的自來水中本來就含有硝酸鹽,這些物質在經過幾次燒開後,有一部分會轉化成亞硝酸鹽,說起這個,很多人就不陌生了,這種物質在進入人體後確實可能轉化成一種致癌物。但是根據相關研究表明,這種水中的致癌物含量是在安全範圍內的,並不會致癌,平時放心喝就好了。
大多數人認為隔夜水會致癌的原因,也是因為覺得隔夜後,會產生亞硝酸鹽,喝進肚子里後會致癌。這種說法不太科學,因為隔夜水中的致癌物含量是在安全範圍內的,而且喝這種水致癌的幾率微乎其微,為什麼最好別喝?最主要的是因為隔夜的水如果沒能保存好的話,水有可能會變質,或者會出現有蟲子和灰塵掉落的情況,喝了對身體不是很好。
真正致癌的水其實是它——65攝氏度以上的熱水,這是有科學依據的,它已經被列為致癌物之一了。經常喝這類水不僅有可能燙傷食道,還有可能燙傷胃黏膜,長期下去,食道和胃部的細胞開始異變,有可能導致癌症的出現。所以,平時那些喜歡喝熱飲和熱水的人,最好注意一下,盡量別喝這樣的水。
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