這個專坑中國人的「健康建議」,每年卻要了70萬國人的命
總有人會說:在中國,有些人你是脫不開,有些酒你是逃不掉。
事實上,中國酒文化的確是一道盛景,酒林繁盛多載,中國各地的酒林豪傑也開始蠢蠢欲動,帶著「千杯不醉」、「量如江海」的頭銜來瞄準「酒林盟主」。
無論是山東大漢、東北爺們,還是河南老漢、北京老鐵、廣西阿哥等,各種「感情深,一口悶」、「你先來,我再來」......推杯換盞間,好一番光怪陸離的「中國式」酒局啊!
中國人到底有多愛喝酒?
也許我們會想到,比起歐美國家、俄羅斯戰鬥民族,咱們國人喝酒顯得「委婉」。
只可惜,咱們將自己想的太弱了!
據世界衛生組織2018年一組數據公布,我國人均究竟消費量為7.2升,位居世界第一。
與之對應,我國終身戒酒率卻只有42.1%,僅僅2017年這一年,中國人就喝掉了43304208瓶酒,連起來還真可以足足圍繞地球129圈。
(全國酒量排行榜,資料圖)
中國獨有的「酒桌文化」也相應熱衷起來,勸酒、拼酒,無論是應酬還是宴席,一個個酒桌上的人義無反顧拿起酒杯或酒瓶,似乎要達到「不喝到吐不準下桌」的境界,彷彿只有「喝到不省人事」,才能夠意思、夠哥們?
中國人依靠喝醉酒「出糗」來建立感情,也讓不少職位都開始以「酒量」來作為任職資格。
這種中國酒席間的「不可缺少」的儀式,到頭來隨著社會關係的形態,滲透在職場生涯、錢權交易、人際關係的每一根毛孔里。
每年,70萬國人因酒將命「喝」沒了!
世衛組織發布的《全球酒精與健康報告2018》中,中國飲酒率達到48%,其中45-59歲之間是飲酒重災區,飲酒率可達到62%,每年因酒精而死亡的中國人卻達到70萬之多。
酒精的危害,想必大家都有所目睹。
比起歐美,亞洲人尤其是東亞人喝酒更是輸在基因上。
有接近半數的東亞人由於體內缺乏2型乙醛脫氫酶,酒精中的乙醛就無法順利降解,就會不斷堆積在體內,中樞神經與血液就會受到影響。
這就為什麼有人喝酒會很容易臉紅、頭暈、噁心等不愉快的反應。
有不少國人卻總喜歡以喝酒養生作為借口,認為喝點葡萄酒可軟化血管,但根據醫學雜誌《柳葉刀》的研究中,關於酒精的安全攝入量,實際上卻是——0。
換句話而言,對於酒精攝入,根本就無「安全」可言。
出血性腦卒中是喝酒死亡的最主要原因,人在醉酒後會進入深度睡眠,若這時嘔吐,嘔吐物會因人處在平躺而容易吸入呼吸道,人又無法醒來導致窒息身亡。
結核、下呼吸道感染、食道癌、結直腸癌、缺血性心臟病、缺血性腦卒中、更好學院新增補、肝硬化.....有200多種健康問題都與酒精息息相關。
另外,酒精帶來非疾病性的傷害同樣也需要警惕,酒駕、家庭暴力等。
(北京302醫院2002~2013年每年接受治療的酒精性肝病患者例數和佔比|圖:WHO)
美食家蔡瀾先生說過:喝酒的樂趣在於微醺即可,若喝到嘔吐就低級了,只有微醺,才能讓快樂的靈魂飛起來。
喝酒有害健康,但國人面臨問題並不是太愛酒,而是不得不喝酒。
由「餐桌社交」引發的「酒社交」,喝酒早已不再是追求愉悅為目的,而是所謂的「夠意思」、「陪好到位」等,在面子文化驅使下,很多人被迫練成了「千杯不倒」、「一斤哥」......
若喝完結果卻是難受、發瘋,甚至生病與死亡,咱們是不是就得考慮:
這到底是人的問題,還是環境的問題呢?
TAG:漫說健康 |