正月十五，「鬧」元宵

吃元宵是元宵節必不可少的節日習俗，元宵也是中國傳統小吃之一。南北方對此小吃的叫法也各有不同。北方「滾」元宵，南方「包」湯圓。圖片來源：高品圖像

元宵在南方稱「湯圓」、「圓子」、「浮圓子」等，這些名稱都與「團圓」字音相近，取團圓之意，象徵全家人團團圓圓，和睦幸福，人們也以此懷念離別的親人，寄託了對未來生活的美好期望。圖片來源：高品圖像

元宵與湯圓雖然形狀、餡料相同，卻完全是兩種東西。北方滾元宵，在製作上就比湯圓要繁瑣的多。它是把餡料切成小塊過水再扔進盛滿糯米面的笸籮內滾，直到餡料沾滿糯米面滾成圓球才可。圖片來源：高品圖像

湯圓的做法就簡單多了，類似包餃子，口感也比元宵來的軟滑。圖片來源：高品圖像

無論哪一種，在此節日都寄託了人們對未來生活的美好期盼。你的家鄉吃的是元宵還是湯圓呢？圖片來源：高品圖像

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