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煮泡麵時,先放調料包還是先放麵餅?搞錯了順序,口感大不一樣!

泡麵曾被譽為最偉大的發明之一,自從有了泡麵,解決了很多人的老大難問題,比如坐長途火車汽車又不想花幾十元買難吃的盒飯,比如半夜突然餓了又沒有夜宵賣了,比如月底沒錢又不想餓著等等,在這些情況下,泡麵無疑是個好東西啊,雖然它也被人們認為是垃圾食品,但泡麵還是在需要它的地方熠熠生輝!

泡麵最大的特點就是非常方便,開袋即食,可以干吃,當然泡著吃味道更好,但是追求味道的人會寧願麻煩一點來煮著吃,這樣味道會更好,但你以為光是用煮就可以讓它更加美味嗎?不,你最需要注意的就是放食材的順序,應該先放調料包呢,還是先放麵餅呢?裡面可大有講究,若是亂了順序,煮出來的面就是沒那麼好吃,那你還不如直接泡呢!

大部分人,包括小密自己,都是先把水燒烤,然後再把調料給放進去,然後再放麵餅,再放香腸,最後卧個雞蛋就好了,但這樣做出來味道反不如泡的,主要是面沒有那麼勁道了,沒有那麼好吃了!

其實正確的做法應該是先燒水,差不多開的時候把麵餅給放進去,可以讓麵餅在變軟一點的同時,吸收一點它上面的油脂,這樣會更加健康,煮了半分鐘後,再把麵餅給撈出來,放入冷水中,這一步能夠讓它吃起來更有嚼勁,更加勁道。

然後我們在起鍋燒水,把蔬菜包放入鍋中,因為它是乾的,所以要多煮一會兒,然後再放入調料,用筷子攪拌一下,讓它和熱水融為一體,然後再把麵餅給放進去,因為之前已經煮過一次了,所以無需煮太長時間,轉中火煮1分鐘,再悶半分鐘就可以吃了,口感勁道,爽滑Q彈,可比你泡著吃美味多了!

下次你煮泡麵的時候,不妨試試這樣做,反正都已經燒水了,吃完還得刷鍋洗碗,不妨就麻煩點,多做幾步,吃到更美味的食物。

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