海邊的淤泥下藏有許多的美食，簡單的炒了一道美食，效果不錯

在美麗的海邊，能夠看到的當然就是好看的海景，以及各種忙碌的人影了。人們在做的基本上都是在進行一些水上的活動，而一部分人則是在趕海。趕海是趁著退潮的時候來到海邊尋找海鮮的活動，這也是吸引人們來海邊趕海的主要原因。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

這不，一位小伙就趁著退潮的空蕩來到了海邊趕海。這次小伙來到的地方是一片淤泥比較多的海灘，雖然看起來比較荒涼，然而對於有經驗的人來說卻是一塊寶地，因為在這樣的泥土裡面，往往就藏有很多的海鮮，像圖中看到的這些，就是小伙從這裡挖到的海鮮了。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

小伙這次收穫到的海鮮基本上都是貝類，有生蚝，海瓜子，沙蟲等等這些海鮮，數量相當的多，夠吃好幾餐的了。不過這次小伙就只拿了生蚝來製作成好吃的美食，提到生蚝的吃法，那就有很多了，最經典以及最好吃的莫過於烤生蚝了，相信小夥伴們應該都吃過。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

不過這次小伙要用到做法則是比較少見的炒生蚝，既然是要來炒，當然還需要其他的食材，這裡用到的是當地一種叫做瓜皮的食材，是用西瓜皮製作出來的一種食物，相當不錯。準備好了食材之後，就可以開始來處理了，生蚝要做的是取肉；而瓜皮則是剁碎成小粒就可以了。

接下來就是炒菜，要先燒油熱鍋，然後爆香生薑大蒜這些，接著是炒瓜皮，加點辣椒等一起煸炒；緊接著放入生蚝，生蚝在炒制之前要先過水煮一下；最後是簡單的調味，翻炒幾下後就可以出鍋裝盤了。這樣一道簡單的瓜皮炒生蚝就做好了，看起來效果還是相當不錯的，就如圖中看到的一樣。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

做好了這道美食，小伙趕緊拿出來跟自家的小孩一起分享，小孩子當然是吃的津津有味的了，畢竟這道炒生蚝確實好吃，吃起來口感良好，味道鮮美，有一股甜甜的味道，加上辣椒等作料的作用，層次感豐富。對於這樣的美食，不知道小夥伴們覺得呢？如果有機會的話，想不想要品嘗一下這道炒生蚝的滋味呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！