這些清腸食物可常吃，尤其是在「油膩」的春節之後

正月，有我國最濃重的傳統節日，同時民以食為天，相信大家在正月都會吃到各種各樣的食物，吃的東西很雜、很多或者食物的營養也不均衡。

因此，為了腸胃健康，以下5種具有清腸作用的食物，大家平時可以常吃。

紅 薯

紅薯脂肪含量奇少（0.2%），而不飽和脂肪酸的含量卻十分豐富。將其作為主食，堅持每日食用一餐，其豐富的纖維素，能夠促進消化、幫助腸胃蠕動，使人有吃飽喝足和腸胃寬舒之感。

同時，它既能阻止脂肪和膽固醇在腸內的吸收，又能分解人體內的膽固醇、促進脂質的新陳代謝，可以有效地預防人體營養過剩和超重的發生。

對於便秘的人，想要排便順暢可以常吃烤紅薯，烤紅薯味道爽口香甜，經常吃也不會膩。

綠豆

綠豆具有清熱解毒、除濕利尿的功效，多喝綠豆湯有利於排毒、消腫。

但需要注意的是，綠豆湯煮的時間不宜過長，以免綠豆中的有機酸和維生素被破壞，從而減弱綠豆對人體健康的作用。

燕 麥

據中國醫學科學院衛生研究所綜合分析，裸燕麥含粗蛋白質達15.6%，脂肪8.5%，還有澱粉釋放的熱量以及磷、鐵、鈣等元素，與其它8種糧食相比，均名列前茅。燕麥中含有的水溶性膳食纖維分別是小麥和玉米的4.7倍和7.7倍。

而水溶性膳食纖維，能夠刺激腸胃蠕動，有助於滑腸通便。燕麥除了能直接泡著吃，將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝也是不錯的選擇。

薏 仁

薏仁含有多種維生素和礦物質，有祛濕、促進人體內的血液循環和新陳代謝、減少胃腸負擔、利尿消腫的作用。對於水腫型肥胖的人，經常喝薏仁水是不錯的清腸方法。

糙 米

糙米就是全米，其含有豐富的膳食纖維，能夠促進腸道有益菌增殖、加速腸道蠕動、軟化糞便、預防便秘和腸癌。膳食纖維還能與膽汁中的膽固醇結合，促進膽固醇的排出，從而幫助高血脂症患者降低血脂。

所以每天早餐吃一碗糙米粥或者來一杯糙米豆漿是不錯的清腸方法。

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