春節吃不完的「它」，是天然止咳藥，學著這樣做，孩子特別愛吃

過年的時候，家家戶戶都會準備一些水果，但是，冬天的天氣冷，吃水果也冷，所以有些水果放在那裡沒吃完，放壞了就太可惜了。春節吃不完的「它」，是天然止咳藥，學著這樣做，孩子特別愛吃。

這種水果就是金桔了，很多人都喜歡吃金桔，酸酸甜甜的，特別開胃。而且，在粵語中，桔的讀音聽上去特別像「吉」，所以很多家庭都會買一些回來吃。但是，有的時候買多了，金桔吃不完。而且金桔都是洗乾淨直接吃的，皮吃上去會帶著點澀味，有些小孩子不喜歡吃。其實，吃不完的金桔，可以用來做成金桔蜜餞，味道非常的好，孩子特別喜歡吃，而且還能夠化痰止咳。

金桔皮上的縫隙中，很容易有農藥殘留，或者其他的一些髒東西。所以，做之前為了保證乾淨衛生，最好先用鹽水浸泡一下，把金桔皮表面的各種殘留全部都清洗乾淨。

洗乾淨之後，用小刀在金桔的底部劃一個十字小口，方便更好的入味。而且把皮劃開之後，更加方便熬煮。

準備一口乾凈的小鍋，沒有油的那種，然後加入清水和適量的冰糖，開大火熬煮開，煮成糖水。

煮開之後，把弄好的金桔放進去，然後開中小火熬煮半個小時左右，一直煮到金桔看上去比較的軟爛了。這個時候，糖水的味道已經開始深入金桔表層的桔皮中了，能夠很好的去除桔皮中的澀味。

做好之後，將金桔和糖水一起盛出來，放涼之後就可以吃了。不過，如果想要口味更好的話，可以把把做好的金桔蜜餞放入冰箱之中冷藏8小時之後，這個時候，金桔已經被浸泡得比較軟爛了，非常的入味，香甜可口，孩子非常的喜歡吃。

快要到換季的時候，孩子特別容易感冒咳嗽，金桔裡面含有豐富的維生素，能夠補充營養，提高抵抗力。而且，金桔還有非常好的止痰化咳的作用，冰糖也能夠止痰化咳，換季的時候，孩子的呼吸道比較敏感，容易咳嗽，不喜歡吃藥的話，不妨給孩子做一道這樣的金桔蜜餞吃吧，營養美味很健康。

本文系原創，歡迎關注！圖片來自網路，如有侵權，請聯繫刪除，謝謝！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！