日本的網紅火鍋，湯底跟豆漿一樣，浮起來後拿簽子挑著吃

火鍋在冬天可以說是很多人的最愛了，不管是跟朋友去外面吃，還是在家裡面自己煮，這都已經成為很平常的一件事情了。不過像火鍋，也是我們國家的一款本土食物了，不同的地區有不同的做法，味掉卻還不錯。而這次要跟大家分享的，就是來自日本的一款的火鍋，湯汁是從來沒有見過的，跟豆漿一樣，吃法上有很大的差異。

在國內的眾多的火鍋之後，還沒有見過他的身影，但是在日本卻佔有一席之地，不過看著還是挺不錯的，所以要是有機會，還是可以嘗試一下的。不過在看到吃法的時候，就瞬間失去了耐心了，裡面不放認可的配菜，就是在等這鍋底滿滿的煮開，這個時候就會形成一種浮皮，只吃浮起來的部分的就可以了。

看到這裡的時候，也就可以清楚的知道裡面的東西是什麼，原來真的是豆汁，只不過這吃法也是有點意思，跟我們所吃豆皮是一樣的，每次也就是這樣一層一層的吃，不過我們在吃豆皮的時候，都是老闆做好的，直接吃就可以，不需要自己慢慢的煮，開來這樣的食物一定是要有耐心了。

而且還細心的分為三個不部分，也是方便人多，不需要夾起來之後在分開。吃的時候呢，可以選擇就這樣空口吃，也可以蘸一點秘制的醬料，這樣的吃法，可以滿足不同的口味。也是重新改變了我們對於日本的火鍋的定義。這原本就是我們眼中很平常的一種早餐，但是改頭換面之後， 就成了我們不認識的樣子。

其實像現在的火鍋種類確實是是非常的多，更是出現一些網紅火鍋，更是刷新了我的三觀，比起豆皮火鍋也是有過之而無不及，拿就是抹茶和榴槤味的火鍋了，喝湯底是沒有問題，但是拿來下菜就很是一般了，但就算是這樣，喜歡吃的人也是非常的多，看來網紅的影響力還是挺大的，除了這些之外，大家還知道哪些有意思的火鍋呢？

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