速食麵麵餅為啥都是自來卷？直的不行？原來裡面暗藏那麼多玄機！

不知道大家有沒有留意過自己的生活中自己吃的速食麵的麵餅一直都是彎著的狀態呢?像是意麵或者其他麵食大多都是直的，那為什麼就這速食麵獨自一個自來彎呢？到底這速食麵麵餅自來彎有什麼樣的學問，直的不行嗎？今天小編就和大家一起來研究研究。

其實自來彎的速食麵首先很簡單的一點就是可以保證在運輸的路途中能夠減少速食麵麵餅的損壞。這個道理其實很簡單，速食麵麵餅作為烘乾製品，很容易在因為快遞運輸或者其他磕碰就使得麵餅碎了。而自來彎的速食麵麵餅比起直的麵餅就更加穩定不易碎。

再來就是自來彎的麵餅能夠使速食麵本身更加經濟實惠。速食麵餅包裝袋就只有那麼大而自來彎的麵餅在製作加工之後會比直線麵餅的含量更多，同等的價格下面，自來彎的麵餅凈含量更多，自然會使消費者更加樂意購買。

最後則是自來彎的麵餅比起直線麵餅來口感要更加Q彈。想必不少人在看廣告的時候也發現彎的麵條看起來更加筋道，口感比起直接麵條來說也更加豐富。所以說其實速食麵設置成自來彎的麵餅其中也是有很大的學問的，指不定最初發明速食麵的人真的是有好好經過研究的呢。

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