美版知乎：美國人喜歡中國菜是因為三餐隨便，不精細的飲食習慣？

中國菜在美國是最受歡迎的外來食物，很多美國人都吃過中國菜，甚至一些美國人已經成為中國菜的忠實粉絲，並且在美國的中餐館隨處可見，也是因為美國人喜歡中國菜。

有趣的是在美版知乎上有外國人提問「美國人喜歡中國菜是因為他們三餐隨便，不講究精細的結果？」顯然這個提問太膚淺了。中國菜雖然會在不同地區轉變口味迎合他們，但中國菜豐富美味的基礎擺在那。就比如在法國這個將西餐烹飪發揮到極致的國家，中國菜依然也很受歡迎。

現在我們就來分析美國人喜歡中國菜，真的是因為美國人的飲食文化隨便不精細造成的嗎？

中餐飲食文化對比美國的飲食文化，美國人更喜歡快餐文化，像他們吃的漢堡、披薩、炸雞、熱狗、薯條等等食物都是一種不講究精細，追求快捷方便，也不追求奢華，三餐比較隨便的飲食習慣。

那麼為什麼美國人的飲食文化是這樣的？我們就要從歷史說起。美國的歷史並不悠久只有230年，而他們最早的飲食也是借鑒了很多歐洲食物，而且早期來北美的英國人是清教徒，他們冒險橫跨大西洋冒險來到這裡，充分發揮了不怕吃苦的精神而不注重物質生活，重視教義禮儀，提倡樸素的生活。而現在的美國人也繼承了這些傳統，養成了儉樸有禮循規蹈矩的生活習慣，不浪費，不追求奢華的價值觀，其實也限制了美食的發展。再者生活壓力增大也是造成美國人喜歡吃快餐的原因。

那麼中國菜在美國走紅，成為美國人最喜歡的外來食物，真的是因為他們這種不追求細緻的飲食文化造成的嗎？當然不是。我們知道中國菜簡單起來很簡單，複雜起來很複雜，而且烹飪方式多樣，口味類型豐富。

如果你喜歡吃簡單的食物，我們可以做很多簡單的食物，就比如美國人喜歡吃的美食中餐。他們喜歡吃油炸食物，喜歡吃酸甜食物。中餐會根據這一飲食習慣烹飪出像，左宗棠雞、油炸春卷、幸運餅乾一系列的食物，也迎合了他們喜歡吃快餐的文化。

實際上我們知道在國外包括美式中餐都不是真正的中國菜，正宗中國菜有地區之分，比如八大菜系。在不同地區食物類型口味都會不一樣，而且精緻的中國菜比比皆是。

所以我們再來看這條美版知乎的提問「美國人喜歡中國菜是因為三餐隨便，不精細的飲食習慣？」首先中餐有很多精緻的食物，而且我們有一套豐富的飲食文化背景，比如我們節日食物。中餐文化博大精深還能根據不同人包括美國人的飲食文化發展出一套他們喜歡的食物，像美式中餐。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！