一生和一日的補鈣最佳時機，您了解多少？
據營養調查數據表明，中國人群膳食鈣的攝入量只佔推薦攝入量的50%，鈣的攝入量嚴重不足。那麼，何時補鈣效果最好，吸收率最高呢？
一生補鈣最佳時間：「兩頭」和「中間階段」
在人的一生中，有三個階段必須要補鈣，分別為「兩頭」和「中間階段」。 「兩頭」是指兒童時期和老年時期，「中間階段」則是指女性的妊娠期和哺乳期。兒童發育期，對鈣需求量較大，而進入老年期，鈣的流失增加，此時若不及時補鈣，可能會引發一系列骨質疾病。當女性處於妊娠和哺乳期時，身體的鈣元素需要滿足自身和胎兒，鈣量供不應求。人在這些特殊生理期，對鈣的需求量增多或鈣的流失加速，使機體處於「鈣飢餓」狀態，此時補鈣不僅吸收率高，同時也能有效預防因鈣缺乏而引發的相關疾病，是一生中補鈣的最佳時期。
一日補鈣最佳時間：睡前、餐後1小時
科學家研究發現，一天中最佳的補鈣時間是每天晚上臨睡前。臨睡前補鈣，不僅能為夜間的鈣代謝提供充足的原料，增加血鈣濃度，還能減少心臟病、中風、哮喘、肺氣腫等疾病的發生。一天中骨骼對鈣吸收力度最大的時間亦是在夜間，睡前服鈣片、喝牛奶，或吃1-2片蘇打餅乾，是全球公認的經典補鈣方法。膳食中的植物性食物一般含有較多的草酸和植酸，與鈣離子結合形成不溶性的鈣鹽，不能被人體利用而直接排出體外，故在進餐時補鈣，會使人體對鈣的吸收率下降而造成浪費。臨床研究證實，胃酸有利於鈣的降解和吸收，故白天補鈣的最佳時間是餐後1小時左右。
春季為補鈣黃金時期
春季是骨骼生長的黃金季節，研究發現，每年3至5月是兒童青少年加速生長期，身高平均增長1.37厘米，再加上戶外鍛煉增加，骨代謝增加，導致人體骨骼對鈣的吸收和利用也隨之提高，故稱春季為補鈣的黃金時期是不無道理的。
補鈣並非越多越好，過量補鈣可導致高鈣血症，引發腎結石等併發症。根據我國營養學會的推薦標準，我國成年人和老年人的鈣供給量分別為800毫克和1000-1500毫克。儘管我國人均鈣攝入量仍處於較低水平，全國平均每人每日僅為500毫克，但也應謹防老年人將補鈣劑當作抗衰老的保健品服用這一現象。選擇健康的生活方式，少喝咖啡和可樂，不要吸煙，都可減少骨量丟失。
文/浙江省溫州市中心醫院 許珊珊
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