田裡抓來的野味，小伙直接在外頭生火料理，做好的美食是怎樣的？

在農村地區這裡有著很多的美食，不同的美食有不同的特點和類型，有的是製作簡單的，有的是食材豐富的，有的則是傳承於傳統的，不管是哪一種都是相當不錯，總能給人帶來深刻的印象。

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這不，一位小伙就正在準備製作一種美食，這種美食是挺常見的一種野味美食，既然是野味美食，當然就會用到野味了野味這種美食對於很多人來說應該是不會陌生的，畢竟其種類有很多，不同的種類有不一樣的味道和吃法，對於很多人來說就是一種來自大自然的享受。

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這一次小伙要製作的這道美食，則是田裡面比較常見的一種美食，這種美食就是黃鱔了，相信小夥伴們肯定不會陌生的。黃鱔這種野味，是一種在水田裡面常見的動物，長得和蛇有點類似，但是全身黏滑，它的肉質鮮嫩，味道鮮甜，吃法眾多，再加上豐富的營養價值，因此成為餐桌上備受歡迎的野味之一。

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小伙這次獲得的黃鱔呢，也是剛剛從田裡面抓來不久的，相當的新鮮，而且個頭都挺不錯的，雖然數量不大，但是這樣的大個頭黃鱔也足夠用來做成好吃的。這次小伙採用的做法是比較經典的做法，就是爆炒了。爆炒出來的黃鱔味道相當的不錯，飄散出來的香味更是誘人的所在，是很好吃的做法之一。

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既然決定好了要製作的方法，剩下的當然就是開始來烹飪了。首先要處理黃鱔，將黃鱔處理好之後切成小塊，然後準備一些其他的佐料就可以了。因為是要在外頭直接來製作的，所以小伙還特地搭建了一個柴火爐灶，用這樣的爐灶爆炒出來的食物才會更加入味和美味。

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經過一番操作之後，小伙將這道爆炒黃鱔做好了，出來之後的效果還是相當不錯 ，賣相上來說還可以，而飄散出來的香味則十分的濃郁，讓人食指大動；當然，吃起來的口感和味道也一樣不錯，不知道小夥伴們覺得如何呢？如果有機會的話，想不想要試一試這樣的爆炒黃鱔呢？

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