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想吃湯圓不用買,自己就能做,簡單3步就搞定,花錢少味道還更好

元宵節是我國的傳統節日,在這天里北方有著吃元宵的習慣,而南方則是吃湯圓,在這個節日里吃湯圓有著美好的寓意,那就是團團圓圓。一家人坐在一起吃一頓熱乎乎的湯圓是一件十分幸福的事情,不論是男女老少都很喜歡吃湯圓,不過要想在家裡做出美味可口的湯圓,並不是那麼簡單。

湯圓就是用糯米粉和餡兒一起做成的圓狀食物,外表看上去就是圓的小麵糰,裡面包裹著各種不同的餡料。在平時大家想吃時,一般都會去超市直接購買,然而在超市裡出售的這種食物大多數都是用機器做成的,雖然比較省事,但是卻不如自己直接用手做的香。

大部分人不想自己做湯圓,無非就是因為自己做的不好吃而且比較費力,其實做這種食物一點都不難,三步就可以搞定,而且需要準備的食材也不是很複雜,買食材的成本不會超過五元錢,做出來之後味道真是又香又甜餡兒的分量還非常的足,吃起來非常的爽口。最重要的是自己做的湯圓更放心,從頭到尾都是自己親自參與的,無添加又美味,比起超市的機器湯圓,划算還好吃!

那麼,今天就給大家帶來一種自己在家做湯圓的絕招,只需要簡單的三步,不僅成本很低,做出來的味道還很鮮美。想吃湯圓不用買,自己就能做,簡單3步就搞定,花錢少味道還更好,下面我們就來看看具體的做法吧。

第一步我們要將糯米粉倒入一個乾淨的盆中,在倒入一杯溫水,加入適量白糖攪動,然後不用間隔太久繼續倒水,直到將糯米粉揉成團形,之後放在一旁備用。

第二步就是做它的餡兒,將黑芝麻和花生米控干水分,這就需要放入鍋中炒一會兒了,然後將準備好的這兩種食材倒入榨汁機中,打成粉狀炒後加入一點糯米粉和溫水混合成小圓子就可以了。

第三步就是把湯圓包起來了,將準備好的小糰子一一鋪開,放入準備好的餡,大家最好是包一次就多包一些,包好後需要發十分鐘,放入冰箱冷凍一會兒,凍完之後的湯圓會更加的有韌性,煮的時候也不會破開,做好之後味道非常的濃,餡兒還非常的香。

美味的湯圓小巧玲瓏,看著就讓人想吃一口,這樣做出來的湯圓美味而且還划算,學起來一點都不難,元宵節和家人一起動手,其樂融融更有過節的氣氛。


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