太監為了保命，在給皇帝的地方特色菜中使手段，網友：應該的

在鹿鼎記中有這樣一個小故事，在為小寶做上御膳房總管之後，御膳房太監為了祝賀他，給他做了一桌子云南美味，但在讓他吃之前又特地叮囑他，千萬不能讓皇上知道這桌菜，御膳房一般都不會給皇上做一些地方美食，就是怕皇上因為喜歡哪天心血來潮。

想吃的時候卻沒有材料做給他吃，大家就要掉腦袋了。這不是金庸老先生隨便編出來的小故事，翻閱史書發現真的有類似事件存在，乾隆年間乾隆大張旗鼓到江南巡遊的時候，出了名的吃飯講究的揚州鹽商，就拿出自己的看家本領，給皇上做了一桌滿滿的飯菜，結果皇上並沒有表現出什麼興趣

震驚的鹽商私底下打探消息，問了太監才知道，原來是宮裡的人害怕皇上吃了這些美味佳肴忘不掉，御膳房做不出來要掉腦袋，所以每道菜里都加了一大勺糖，於是皇上就沒什麼反應了，這樣的技術也是夠奇葩的了，但是不得已而為之，命要緊。

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