迪拜人最喜歡的乾果，被譽為「沙漠麵包」，中國人卻吃不慣
迪拜的富有聞名世界，很多人一想到迪拜就會想到遍地是黃金的畫面，但是「土豪」也是要吃飯的，曾經以捕魚和游牧為生的阿拉伯人在美食上也相當講究，吃的東西不一定都是罕見的珍饈佳肴，但是也有自己的特色，迪拜人最喜歡的乾果，被譽為「沙漠麵包」，中國人卻吃不慣。
迪拜地處熱帶沙漠氣候，這裡乾燥炎熱使得水比石油還貴，因此新鮮的蔬果在這裡顯得尤為珍貴，迪拜種植的果樹，行道樹都是極耐乾旱的，這種果樹當地尤為受歡迎，既可以當做景觀用樹，還可以當做主食和零食，無數次拯救了發生饑荒的人民。
這個果子就是椰棗，這是迪拜人的主食，也是他們最喜歡的堅果之一，它無數次拯救了沙漠中發生饑荒的人，椰棗樹外觀像是椰子，果實像棗，因此叫做椰棗樹，椰樹渾身是寶含有風豐富的營養價值，天熱維生素成分豐富，椰棗味道甜美，營養豐富，既可以作為糧食和果品又可以用來做糖、釀酒、餅乾和菜肴以及酒精，椰棗的用處非常廣泛，阿拉伯人對它的情感是至高無上的。
在迪拜這裡四季並不分明，每年的8月份氣溫甚至高達50多度，在其他樹木都需要大量的水來滋養的時候，只有椰棗樹依然蓬勃生長頑強的生命力讓無數人敬佩，稱它為「神賜的樹」據說椰棗樹曾幫助先知抵抗飢餓，因此椰棗樹也被賦予特殊的意義。
椰棗被無味最有營養的乾果，被稱之為「沙漠麵包」含有豐富的糖分和熱量能抵飢餓，幫助人們迅速補充體力，加上椰棗豐富的產量，能良好的緩解糧食問題，迪拜人將它視作福音，在古代用來迎接和慶祝即將凱旋的將士，可見其意義非凡。椰棗擁有600多個品種，但是口感都大致相同，就是「甜」
耐旱、耐鹼、耐熱的椰棗樹可以說是相當好養活，但是在我國的種植率卻不高，我們隊椰棗的感情甚至比不上本土傳統的大紅棗這是為什麼呢？
原來豐富的光照讓椰棗的口感十分甜膩，這種甜掉牙的口感中國人並不是非常喜歡，椰棗的口感甜到膩中國人還是喜歡淡巴一點的大紅棗，再者說我們本土擁有種類的繁多的大紅棗，自然不會退而求其次。
迪拜人最喜歡的乾果，被譽為「沙漠麵包」，中國人卻吃不慣
