晚餐有一道好吃的野味，小伙今晚親自掌廚，到底能做出啥好吃的

對於很多人來說，鄉村地區就是一塊滿意自然氣息的地方，這裡不僅有美麗的自然風光，更有各種各樣好吃的美食。鄉村地區的美食種類豐富多樣，大多數看起來相當的樸素，卻意外的有很好的味道，不知道小夥伴都有吃過哪些呢？

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

這不，一家農家人就正在準備晚餐，這次晚餐的內容應該說是很豐盛的，除了常見的幾道家常菜之外，還有一道十分不錯的美食，這道美食的特別之處就在於採用的是野味這種食材了，到底是啥野味呢？一起來看看吧！

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

原來這一次準備的野味是一種山中比較珍貴的美食，這種野味就是山螃蟹了，不知道小夥伴們認不認識呢？山螃蟹，一種生活在大山水源地附近的螃蟹，和普通的螃蟹長相相似，但是個頭要小上很多，然而卻擁有鮮甜的味道，豐富的營養，以及用來入葯等等的優點，是一種很受歡迎的野味美食。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

要製作這道山螃蟹，小伙採用了炒制的方式，這是山螃蟹比較經典的做法之一。首先當然是要先處理山螃蟹，主要是將一些不用的地方去除，然後清洗乾淨後，腌制一下味道；腌制的時候準備其他的食材，全部備好之後就可以開始來烹飪了。

第一步要先炸一下花椒，然後撈起來後再油炸山螃蟹，炸到金黃色就可以撈起來備用了；接下來是炒制其他的食材，做成醬料，再將山螃蟹放入裡面進行煸炒，加水燒制一下後，加入其他的食材將裡面的水分炒干就可以了。這樣一道簡單美味的野味美食就完成了。

圖片來源於網路，如有侵權請告知刪除

這樣一道山螃蟹美食，加上其他幾道家常菜就組成了今天的晚餐內容了，雖然總體來說比較樸素簡單，但是總體來說還是相當豐盛的，而且看著這樣一桌美食，也讓人口水直流了，小伙一家人也是迫不及待開始享用起來，吃的津津有味的。對於這樣的晚餐，不知道小夥伴們覺得如何呢？

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！