雞蛋別總是單獨煎，加上這食材一起，老人孩子都喜歡，好吃更噴香

雞蛋是我們平日里接觸最多的食物之一，營養全麵價格實惠的同時，還擁有著不錯的口感與味道，吃起來那可是真划算。

都說是越簡單越家常的菜品，就是越美味的，如果你在追求口味的同時，有想要保證家人的營養，那麼雞蛋無疑就是很好的一個選擇。

尤其是在早上，現在基本上是所有的人都回歸到工作狀態了，這時候想要起床給孩子準備早餐可不容易，所以大家一般都會選擇那些比較方便製作的美食，例如我家就會常做雞蛋餅，但是做蛋餅的時候有一點需要注意，雞蛋別總是單獨煎，加上這食材一起，老人孩子都喜歡，好吃更噴香。

我今天帶來的這款蛋餅，絕對是比一般的要好吃許多，無論是搭配著麵包又或是粥類，吃起來都是蠻不錯的，下面把步驟與大家分享，都可以嘗試著學習一下。

【培根煎蛋】

準備食材：雞蛋兩個、培根一個、青蔥兩根、胡椒粉少許、食鹽適量

製作步驟：

1、現將整片的培根給切成碎丁，雞蛋看需求準備大概兩三個打散，青蔥的話直接切成蔥花就可以了，然後把三者混合在一起攪拌，再往裡面適量的加上一些花椒粉與食鹽，起到的是一個入味的作用。

2、起鍋稍微的熱上一點食用油，油溫到了之後把雞蛋下到鍋裡面去，開始進行煎制，先不要著急去翻面，否則的話雞蛋很容易就會出現破碎的情況，等稍微的定型一下之後，我們再開始煎另一邊，全程建議使用中小火，因為雞蛋這玩意相對還是比較嫩的，很容易就會變得焦黑，影響口味。

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