普陀山上吃素齋，沒想到如此吵鬧，勿讓不良社會風氣污染凈地
繼續分享普陀山之行。今天要去的是佛頂山慧濟禪寺，一定要體驗一下這裡的素齋，聽說很不錯。
慧濟寺位於普陀山最高處佛頂山上，又稱佛頂山寺，普陀山三大寺之一。慧濟寺初建於明代，全寺佔地20畝，建築面積3300平方米。這裡最著名的是觀音堂里的註生娘娘，據說是全山最靈的送子觀音。
慧濟禪寺的大雄寶殿前的空地上，有很多人在排著長隊，看了一下時間，不到上午10點鐘，難道這個時候就開始排隊吃素齋了嗎？
趕緊擠到齋堂門口，好傢夥，吃素齋的信眾已經開始排隊了，售票窗口是隊伍的起點。
看了下素齋堂口的告示，這裡只有午餐是對外開放的，10元一位，時間是10:30到11:50。在窗口購買素齋券後，再進入齋堂就餐。
沿著隊伍去找隊尾，隊伍綿延上百米，貌似有幾百人在排隊。
隊伍一直排到了大雄寶殿前，趕緊在隊尾排隊，身後不斷地有人站過來，隊伍越來越長。
得閑去齋堂偵查一番，10:30之前是師父們和內部人員在就餐。
齋堂里鴉雀無聲，秩序井然。齋堂前的大幅「惜福」，很是搶眼。
齋堂對面的廚房，師父們也在抓緊時間吃齋。廚房乾淨整潔，給人感覺很清爽。
吃完齋飯的師父在仔細地清洗碗筷。有些羨慕加敬佩地旁觀了師父們的吃齋，安靜有序，不急不緩，從容淡定。
回到齋堂售券窗口，本來沿著走廊一側的比較有秩序的隊伍，來了一些人直接插到最前面，引發後面的不滿，一時間唇槍舌劍，吵鬧不止，寺廟保安也是無計可施。
10:30準時開始售券了，人群開始開始騷動，正常排隊的和「插隊」的擠成了一團，演變成激烈爭吵。這情形讓我這個東北人瞬間緊張起來，預感馬上要上演一場「全武行」！好在，這裡的人們還真沒有北方的彪悍，怒目而視、言辭激烈，微有推搡，已是衝突的極限了，我鬆了一口氣。身旁經過兩位吃完齋的師父，看到這一幕，無可奈何地嘀咕一句，這是沒吃過飯嗎？轉瞬，兩位師傅又平靜下來，小聲說，著啥急啊，都能吃上，轉身淡淡離去，留下維持秩序的保安在凌亂。
隊伍隨著插隊的搶先買到素齋券後，隊伍恢復了秩序。終於買了齋券，走進齋堂。眼前一幕驚呆了，原本師父們吃齋的齋堂里，人聲鼎沸，耳畔充滿了吵鬧聲，大家擠成了一團，一哄而上，搶著拿碗筷，搶著自己打飯，搶著到義工前打菜，搶座位，亂成了一鍋粥。
成桶的米飯
豆瓣辣醬，給那些口味較重的人。
寺廟裡的義工在打菜。齋堂里由多位義工在忙碌，和喧嘩吵鬧的眾人相比，義工們見慣了這樣的場面，並沒有絲毫急躁，有條不紊氣定神閑地為大家服務，感謝各位義工的辛苦付出。
齋堂里早已一位難求，有義工在引導眾人去二樓就餐。還好，大家吃飯都很快，我也找到了座位，齋堂里大聲說笑聲，碗筷和桌椅板凳叮叮噹噹地上演著奏鳴曲，整個齋堂喧鬧無比，讓人頭疼皺眉。剛坐下，旁邊的一位忙亂中把飯碗打翻，整碗飯扣在了桌面上。這裡的氛圍像極了我們常見的普通餐廳，就似走進了菜市場里，毫無禮儀而言。
這就是齋飯，米飯很香，看樣子是好的大米，豆瓣醬有些辣，讓你胃口大開。最好吃的是這碗不起眼的燉菜。燉菜是我們北方人比較熟悉的，不知道這裡是不是叫做燉菜。裡面有豆腐、白菜、粉絲、海帶、蘑菇等，食材豐富，火候正好，湯味鮮美。身邊有幾位老大姐在嘀咕，這麼素的菜，怎麼會調製出這樣的美味？我猜，菜湯里應該是使用了蘑菇等熬制的老湯，湯味不咸，但很鮮美。
大家吃飯都很快，也很自覺，都把碗筷拿到水池裡仔細清洗。但是發現有些人都沒有把飯菜吃凈，不是很了解寺廟裡吃齋的禮儀，但按照平日吃飯最基本的禮儀，也應該把碗中的飯菜吃乾淨。這裡稍有不同的就是，吃齋的人都會把自己的碗筷拿走清洗，桌面上的狼藉就不管了。好在義工們神態自若地忙碌地擦拭著桌面，讓下一撥兒人坐下吃齋。清洗碗筷中，身後一聲脆響，一位大漢在向大垃圾桶里傾倒食物殘渣時，失手把不鏽鋼的碗掉進了垃圾桶里。大家面面相覷，大漢並未慌張，稍作停頓就放倒了垃圾桶，把不鏽鋼碗取了出來，如無其事地去水池洗碗了。替接下來要用此碗吃齋的朋友難過一下。
在喧鬧中吃完素齋走出齋堂，驚奇地發現售飯票仍在繼續，而且根本不用排隊了。一旁的師父笑著說，大家都著急吃齋，唯恐吃不上。今天才上百人，其實我們這裡可以供應上千人吃齋。普陀山的三大寺（普濟寺、法雨寺、佛頂山慧濟寺）的齋堂都有方便香客趕齋的時間。一般早餐為5:30～6:00，中飯為10:00～11:00，晚飯16:30-17:00左右。
普陀山的素齋也一向受到海內外遊客的好評，一定要在寺內吃一頓素齋。但拜託各位，佛門清靜之地，一定要守秩序，懂禮貌，講素質，像師父們一樣安靜淡然地享用齋飯，體驗普陀山那獨特迷人的佛教氛圍，勿讓不良社會風氣污染佛門。
對於在寺廟裡吃齋的禮儀，您有什麼看法？
