孩子補鈣不能只喝牛奶,這道湯營養比牛奶還好,喝完還長個
最近這天氣的溫度雖然說不上好,但至少也下過雪了,過年的時候也告上了立春,現在所說這離春天越來越近,但是最近還時不時的票點雪花,刮個小風的讓人還脫不掉棉衣。不過也有說法是春捂秋凍,這春天來是要來了,但是也別著急的就換衣服,這換季的時候反而容易感冒。
尤其是孩子們,大人們生病了休息休息吃個葯也就沒事了,但是孩子抵抗力不太好,本身就容易生病,這要是因為穿的少了凍感冒了,反而在春天長身體的時候容易落後。而且春天對於孩子們來說,不僅僅是可以穿脫下吼吼歐的棉衣,這春天也是孩子們最佳的補鈣時間。尤其是在每天的三月到五月的時候,這個時候就是孩子的猛漲期,如果家庭聽到孩子總是說自己腿疼,並且晚上睡覺的時候還會出現抽筋的情況,那就一定要給孩子及時的補鈣。
除了在平時的生活中讓孩子多晒晒太陽,還可以讓孩子多跑跑跳跳的,運動運動,並且補鈣的同時不要忘記讓孩子多吃維生素D,這能促進孩子對鈣的吸收。
其實說到這個補鈣啊,家長們第一時間想到而就是牛奶,並且家長們也總說這補鈣就應該是用飲食來補,很少說專門為了孩子去買鈣片,並且用到最多的方法也是然孩子喝牛奶,但其實不單單是牛奶才能補鈣,像是我們吃火鍋用到的芝麻醬,還有下蝦皮,乳酪,豆腐這些食物裡面都可以起到補鈣的作用,並且尤其是海帶,每一百克的海帶裡面的鈣含量竟然高達241毫克,而100克的牛奶含鈣量才剛剛達到110毫克。很明顯,用牛奶補鈣的說法已經落後了。
有的家長說我家孩子不愛吃蔬菜怎麼辦啊,這海帶雖然是海產品,但這也是菜啊,孩子現在就是因為挑食造成的缺鈣,這要補鈣,要均衡飲食還是要讓他多吃蔬菜啊,可是現在孩子就是不愛吃,這可怎麼辦啊?其實面對這種常見的挑食引起的缺鈣現象,家長們可以先將最補鈣耳朵食物當做輔料製作,這樣告訴孩子今天有你愛吃的菜,但是媽媽在菜里增加了一點創新,我們嘗試一下怎麼樣?
於是家長可以將海帶暫時的放在一邊,來點排骨,加上海帶做一道排骨湯,孩子不喜歡吃菜,這個肉一定不能拒絕,這樣你讓孩子吃肉的同時可以多少嘗一嘗這個海帶的味道,這樣簡單美味的食物孩子能慢慢接受最好,這春天來一碗新鮮的海帶排骨湯,這可比只喝牛奶強多了。製作之前,我們先來準備要用到的原材料,先買兩根肋排,再來上300克左右的海帶,蔥姜少許,咸鹽料酒備用。
不管是海帶片還是海帶結,這個清洗一定要到位,海帶結雖然方便,但是裡面的沙子多,不如海帶片買回來自己再切成小片方便。這排骨直接剁成小塊就好。
我么你現在鍋中放入清水,水再放入排骨,薑片,蔥段倒入少許的料酒煮開,水開之後繼續煮兩分鐘撈出排骨即可,撈出的排骨可以直接放入已經有足夠熱水的砂鍋中,再在砂鍋中加點薑片料酒提味,大火煮開後小火慢燉一個小時。
然後最後半個小時的時候放入海帶,再加點咸鹽調味,關火盛出後再來點蔥花即可。這煲湯就不要放什麼花椒大料了,簡簡單單的料酒提鮮,然後加點咸鹽調味給孩子喝就可以了,這味道清淡也不油膩,不單單適合剛剛過完年什麼都吃不下的各位,還可以補鈣長個,強身健體。
除了給孩子做個排骨湯,家長們在春天的時候也可以給孩子多炒點當季的蔬菜,不管是生菜,還是西蘭花,亦或者就買個筍涼拌筍絲也可以,這些都可以補充一家人日常所需的維生素,不要覺得孩子挑食就什麼綠色蔬菜都不上桌了,正是因為孩子挑食,才要嘗試不同的做法和蔬菜,哪怕孩子怎麼都不愛吃,你榨成蔬菜汁做麵條,餅子,或者是給孩子蒸饅頭都可以。
春天乾燥,大人和孩子也要少吃辛辣刺激的食物,多吃潤肺的水果,也多喝水下火,這身體好了才能再新的一年裡繼續前進工作。
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