輕鬆保存生薑，教你一個小方法，不幹不壞，放上1年仍然新鮮如新

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日常做飯生薑是經常會用到的食材，但是很多人也會煩惱，生薑買少了不夠用，買多了又放不住，這麼做，教你生薑保存1年不成問題。

準備盆清水，加入適量食鹽，攪拌融化，之後放生薑。浸泡20分鐘左右，時間到後拿出生薑，用紙巾擦乾上面水分，然後放著自然晾乾，切記不可放在太陽底下曬，不然會很快乾癟。

干後把生薑放在保鮮膜上包好，食鹽水浸泡已經殺死生薑表面的細菌，保鮮膜包起是讓它隔絕氧氣。

最後放在通風陰涼處，這樣保存的生薑一年都不會壞，用起來和剛買來的一樣的新鮮。

圖片：來源於網路

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