誘發脂肪肝的5大危險因素，不能忽視！

一、不合理的膳食結構：隨著經濟的發展，我國居民食物結構和營養組成發生了明顯的變化，表現為糧食消耗量呈下降趨勢，動物性食物成倍增長，導致人體熱量和營養素的攝入明顯增加，但來自糖類（碳水化合物）的能量下降，來自脂肪的能量上升，蛋白質變化不大。值得一提的是，上海市居民脂肪提供的熱量已由1959年的9%上升到1992年的27. 9%，已接近30%的上限，其中城市居民已超過31.2%，高於全國城市平均數(25%)，亦高於日本(24%)，結果導致熱量攝入過剩。進一步調查發現，膳食結構與脂肪肝密切相關，家庭人均月收入提高、喜葷食是脂肪肝的危險因素，而主食碳水化合物（米飯、麵條）的多少與脂肪肝發生並無密切關係。過多食用高脂肪食物，會使肝臟承受更大的負擔。

二、不良的飲食習慣：有研究表明，過量攝食、吃零食、喜甜食和葷食、常吃夜宵以及不吃早飯等飲食習慣可擾亂代謝動態，為肥胖和脂肪肝的發病提供條件。儘管一天的能量攝取量相同，固定於晚間的進食方式比有規律地分3次進食更易發胖。晚飯高熱量、高蛋白、高脂肪，飯後缺乏運動，致使營養物質不能利用而積聚，日久則成脂肪肝，而因白天工作量大不吃早飯又會導致營養不良。

三、多坐少動的生活方式：人體對於多餘熱量的利用，除了轉化為脂肪貯存外，主要通過體力活動消耗掉，在肥胖症的形成原因中，活動過少比攝食過多更重要。調查表明，絕大多數脂肪肝患者習慣於久坐或不善於活動，有些患者甚至從不參加體育鍛煉。年長者的新陳代謝功能逐漸衰退，運動量也隨之減少，而長期不運動會導致體內過剩的營養轉化為脂肪，這些脂肪沉積於皮下時，表現為肥胖，積存於肝臟時，表現為脂肪肝。

四、嗜酒：乙醇（酒精）進入人體後，要在肝臟進行分解代謝，乙醇及其代謝產物乙醛對肝細胞有一定毒性，使肝細胞對脂肪酸的氧化利用減少，合成三醯甘油（甘油三酯）增多。因此，飲酒越多，肝內脂肪酸和三醯甘油越容易堆積，越容易導致酒精性脂肪肝。嗜酒現已成為脂肪肝的重要危險因素，但偶爾少量飲酒並不會誘發脂肪肝。

五、遺傳因素：一個人是否發生脂肪肝與遺傳有一定關係。有肥胖症、糖尿病、高脂血症和脂肪肝家族史者，其脂肪肝的發病率高於一般人群。然而遺傳因素只有在不健康的生活方式和不科學的飲食習慣的基礎上才會起作用。

上述情況是導致脂肪肝發生的主要原因，而對於糖尿病患者來講，這些也同樣會對糖尿病的發生起到一定的促進作用。尤其是對於胰島素抵抗為主的2型糖尿病患者，多數都合併肥胖、脂肪肝。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！