北方特色的3種美食,黑乎乎的卻超好吃!第三種天天吃也吃不夠
我國的人口眾多,幅員遼闊,不同的地方養育了不同的文化,其中飲食文化更是多種多樣,無論南北還是東西,各個地方都有極具地方特色的小吃,但是不管哪一種,對於當地人來說,都是天底下最美味的東西,一般來說南方雨水比較多,主食以大米為主,但是北方雨水較少,所以都是以小麥為主食,今天我們就來介紹三種極具北方特色的美食,看看大家都吃過嗎?
甄糕
甄糕是一種非常甜的食物,而且非常便宜,基本上一盒的價錢在三塊錢左右,就像北方人豪爽的性格一樣,甄糕特別實在,三塊錢就可以買到一大盒,一個人吃完全就足夠了,但是這種食物買的人特別多,如果想要吃的話還是需要早一點去買,因為剛新鮮出鍋的甄糕熱氣騰騰的,吃起來又甜又軟,你能想像到所有好吃糕點的特點它都具有,甄糕看起來比較黑,畢竟它的原料是紅棗熬出來的醬,所以才會是這個顏色,但是糖分較高,大家一定要少吃。
褲帶面
聽到如此滑稽的名字,真是讓人腦洞大開,這個面就和他的名字一樣,像褲帶一樣寬一樣長,褲帶是一種北方人的說法,意思是皮帶的意思,褲帶面和其他面最大的區別就在於其他的面都是一碗一碗的賣,褲帶面是一根一根的賣,這一根面就構成了一大腕,而且分量特別足,這也彰顯了北方人豪爽的性格,而且用來裝褲帶面的碗簡直不是碗,可以說是一個盆了,實在是太大了,雖然味道和其他麵條相比沒有什麼過於出眾的地方,但是憑藉它的獨特樣貌就是贏得了大家的喜愛。
胡辣湯
胡辣湯是河南地區最具特色的一道美食,喝上一口湯再吃上一口饃,簡直是人間最幸福的事情,胡辣湯本身比較粘稠,口感也比較豐富,聽說把饃放在湯里是老河南人最地道的吃法。
對於河南人來說,早餐莫過於一碗胡辣湯了,不過需要提醒大家的是,胡辣湯的味道有點偏辣,不喜歡吃辣的小夥伴可一定要留意哦,很多河南人表示,如果三天不喝胡辣湯,渾身難受,讓人上癮的胡辣湯,不僅能填飽自己的肚子還可以提神醒腦,一天都有精神。
※正宗酸菜魚來襲:包學包會在家做,魚肉入味鮮美,湯汁酸辣開胃
TAG:愛說美食 |