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賞茶器,要用耳朵聽

茶器,是泡茶時必備的實用工具。

手聯結器、器再與茶水相擊,在整個自然且平常的過程中,器成了身體的延伸,也完成了事茶的使命。

因此,器於人,是有溫度、有共鳴的

從一塊泥料、一注鐵水,捏塑錘鍊,逐漸成形。茶器的美,外露於形態、功用,也內含於製作的心意、流傳的恆久。

今天為大家推薦的這本《茶器之美》,以茶器的創作為中心,追尋茶文化的美感根源。行文樸實、內容豐富,既有茶器的基礎知識,又有深厚的歷史文化作鋪墊,值得反覆閱讀。

作者李啟彰,中國茶文化傳播者,茶具連鎖店「岩陶」經營者。

理科背景出身的他,因機緣,從電子產業進入了茶世界。最初被茶器的外形吸引,於是他開始研究茶器的特性,鑽得越深、越能感受到內心的悸動

與茶器職人深度交流的經驗,讓我了解到作品與作者的心緊密連結著。所有作者內心世界的故事,都透過雙手流淌到作品之中,我們所看到的不只是作品的表象。

常說與器物結緣,不僅需要眼緣,更要上手把玩,反覆感受它的合意與妥帖。

在這本書中,作者以理性的視角,用科學方法解構了茶器的五感,從視覺、聽覺、嗅覺、味覺、體感五個層面進行分析,富有新意。

在茶葉罐不裝任何茶葉的情況下,耳朵貼近罐子的出入口,感受空間所發出來的迴音。

在泡茶前先聽聲音再比對泡茶出來的效果,發現頻率高的壺通常泡清香型的茶葉更合適,高頻與高香似乎相互呼應;頻率低沉的壺通常泡重度發酵或焙火度重的茶更合適。

對於陶職人的修為,作者則用五行精神——金、木、水、火、土加以歸納,細細讀來,更覺巧妙有趣。

茶器是作者個性與意念最赤裸的呈現,我們往往會在作品裡頭看到作者更真實的一面。

「木」性的作者一般有著強烈的執著,不容易輕易妥協,遇事果斷不拖泥帶水。

隨著喝茶的精進,不少茶人會對收藏茶器的興緻愈發濃郁。

茶器的選擇,在富餘的情況下,就不只局限於實用性,而更多地表現茶人本身的性格、品味。

茶器的搜羅比較像是一種追求另一半的過程,有的是與自己個性相合的,有的是完全互補的,或者理想中是既相合又互補。

除此以外,若還想了解在茶器中飽受熱議的話題,諸如「古董茶具與復古茶具」、「茶器創作時的獨特性」等,都可以在書中找到答案。

打開這本書,就像揭開了茶器世界的一個邊角,拾級而上,收穫頗豐。

學習茶器之美,亦能習得惜物敬天之心,無論是對泡茶、還是處世,均會有所裨益。

傳統好味道~


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