簡單又好吃的8道家常菜，老媽做了幾十年，怎麼吃都不會膩！
美食
02-22
簡單又好吃的8道家常菜，老媽做了幾十年，怎麼吃都不會膩！
【田螺塞肉】用料：田螺500克（需要把肉挖出來處理乾淨），肉末適量，蚝油，生抽，鹽，蔥，姜，蒜，胡椒粉，料酒，食用油。
【豆腐魚頭湯】用料：鰱魚頭一個，老豆腐一塊，番茄一個，蘑菇6個，生薑，大蒜，料酒，鹽，蔥，食用油。
【清蒸醉酒蝦】用料：活蝦400克；蔥姜適量；花雕酒300ml；鹽1小勺；白砂糖2小勺。
【宮保杏鮑菇】用料：花生適量，杏鮑菇一根，黃瓜半根（食材根據需要來調整用量），生抽，老抽，香醋，白糖，玉米澱粉（勾芡用），蔥，蒜，食用油。
【洋蔥炒牛肉】用料：牛腿肉適量，洋蔥半個，蚝油，生抽，鹽，料酒，胡椒粉，玉米澱粉（牛肉絲上漿用），生薑，食用油。
【涼拌藕片】用料：蓮藕一節，香菜一小把，生抽，香醋，蒜蓉辣醬，剁椒，白糖，香油，熟白芝麻，少許熱油（最後潑到菜上激出香味）
【毛豆炒芋頭】用料：芋頭適量，毛豆少許，生抽，鹽，胡椒粉，食用油。
【清炒菜頭】用料：菜頭400克，鹽，雞精，食用油。
簡單又好吃的8道家常菜，老媽做了幾十年，怎麼吃都不會膩！
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