黃芪泡水喝雖好,但別迷信,不是所有人都適合,不妨了解下
黃芪,對於養生的人來說並不陌生,是非常常見的一味補藥。黃芪又成黃芪,耆的意思是長,它又是補藥之長,所以榮得此名而黃芪。由於它的功效之多,能夠補虛、治宮寒、補五勞七傷、滋陰益氣、對感冒也有很大的作用,現代醫學也研究表明黃芪能夠提高身體免疫力、保肝護肝、利水消腫、強心作用,所以很多人都會選擇黃芪來養生。
黃芪最簡單的吃法就是泡水喝,非常方便,所以很多人會覺得黃芪功效如此之多、食用方法還這麼簡單,就會選擇黃芪來養生,但是並不是所有人都適合使用黃芪的,以下幾類人不能食用黃芪,若使用黃芪水就會對身體產生非常大的副作用:
第一,陰虛患者不能食用。陰虛患者多有五心煩熱、盜汗、口乾舌燥、頭暈耳鳴、失眠多夢的癥狀,女性朋友多有少經或閉經,男性朋友會有性慾亢奮遺精的癥狀。陰虛患者若食用黃芪性溫、有助熱的功效,就會導致傷陰動血。
第二,內有濕熱的患者不能食用。有濕熱體質的人群是因為體內濕氣和熱毒同時存在,常有頭重腳輕、發熱,口苦胸悶、尿短粗發黃等等癥狀,若體內有濕熱的人食用黃芪,就會容易滯留邪氣、加重濕熱之病情。
第三,消食導滯的患者不能食用。有消食導滯的患者體內運化能力失調,體內各種毒素、濕氣、寒氣等等會淤積,從而導致體內濕毒過重,還會加重消化不良、氣運不暢。
第四,陽證的患者不能食用。瘡瘍陽證其實就是指身體上有膿毒,身上會有疼痛紅腫的部位,若食用黃芪,就會導致體內毒氣淤滯,加重瘡瘍病情。
以上這些人都不適宜食用黃芪水,但是正常的人長期食用或過量食用,也會有一定的副作用,其中主要的還是上火,會導致心煩意亂、口乾舌燥、失眠亢奮,若本就面臨某種病症,例如感冒發燒,還會加快它們的發生,對很多疾病都有加重的趨勢。
黃芪想要發揮好作用,最好的方法就是配伍食用。如何正確食用黃芪,接下來就為大家介紹適合各種病症的各類吃法。
第一,黃芪羊肉湯。準備「肥羊一斤,水一斗,煮汁八升,入當歸五兩,黃芪八兩,生薑六兩,煮取二升」,這是古代名醫張仲景的藥方,從古延用至今,非常適合產後體弱、大病初癒的人食用,能夠溫中補血、驅寒止痛。
第二,雞肉餛飩。準備雞肉150g,人蔘、黃芪各10g,六顆去核的紅棗,將雞肉剁成碎餡後加入鹽攪拌均勻備用,再將其包成餛飩,將黃芪、党參、紅棗用小火慢燉煮湯、再下入雞肉餛飩,煮熟後即可吃餛飩喝湯。此道配方需在空腹食用,可以治脾胃虛弱、人萎瘦黃。
第三,當歸黃芪粥。準備30g黃芪和當歸10g一起煮至湯汁,去渣取汁,將湯汁倒入粳米中再加入適量的水,煮至米熟,食用前加入紅糖。此粥可以適用於氣血不足、月經失調,以及月經量少和顏色過淡。
第四,熟地黃黃芪羹。準備熟地黃和黃芪各20g,將它們放入砂鍋中先浸泡半個小時,再用小火燉煮取汁,將100g芡實粉逐漸倒入至湯汁中,邊攪拌邊加熱,攪拌成羹狀後,離火冷卻至室溫後加入蜂王漿即可食用。此羹可以治療老年性陰道炎以及肝腎陰虛者。
第五,黃芪枳殼燉鯽魚。將一條鯽魚清理乾淨後,用水浸泡片刻,將40g黃芪和15g炒熾殼一起與處理過後的鯽魚放入鍋中燉煮至熟爛,將黃芪和炒熾殼去除,再加入其他的調味料即可出鍋享用。此湯適合胃下垂、脫肛者食用,可以改善。
第六。黃芪党參粥。準備黃芪、党參各30g,枸杞子10g,一起加入砂鍋中煎取成汁,在倒入粳米中加入適量清水一起燉煮,煮沸兩次後即可食用。每天分兩次服用。此粥可以健脾補腎,溫中益氣。
黃芪雖然補身,但是也不能多吃,需要酌量而食,否則身體沒有滋補到,反而引發了一大堆的副作用。作為中藥的黃芪,其實最好還是在醫生的指導下服用是最安全的。那麼就從今天開始,正確食用黃芪,讓自己的身體更上一層樓!
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