懶人版早餐餅，1根火腿腸半碗麵粉，筷子攪一攪，營養健康還美味
導語：懶人版早餐餅，1根火腿腸半碗麵粉，筷子攪一攪，營養健康還美味
早餐吃什麼？這是一個非常值得思考的問題，因為早上的時間對於上班族以及學生來說，都是非常緊張的，但是早餐還是比較重要的一餐，要在緊張的時間裡，還能吃得上營養健康還美味的食物，其實也不難，餅是我們早餐經常會吃的一種，像一些雞蛋灌餅、煎餅等，吃起來都是非常美味的，我要教大家做的這種早餐餅，製作起來也非常的簡單，只需要一根火腿腸、一個雞蛋和半碗的麵粉，攪一攪，上鍋煎一煎，就直接可以開吃了，我們一起來學習一下
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【懶人版早餐餅做法】：
備用食材：中筋小麥粉半碗，澱粉1勺，鹽少許，雞蛋1個，火腿腸1根，小蔥1根，食用油少許
製作過程：第一步，一根火腿腸剝掉皮之後，先順著切成條，然後再切成比較碎小的丁
第二步，小蔥清洗乾淨後，切成蔥花備用
第三步，需要的麵粉量準備好，舀好一個盆中，加上澱粉、鹽，混合攪拌均勻後
第四步，緩慢的往進加上水，一邊加入一邊不停地用筷子或者是打蛋器攪拌著，直至拌成比較均勻的麵糊
第五步，然後將雞蛋、蔥花和火腿腸丁加進去，順著一個方向，攪拌均勻，直至沒有麵粉顆粒即可
第六步，在平底鍋里刷上一層薄薄的食用油，用飯勺舀上一勺的麵糊倒進去，搖晃鍋，使得麵糊均勻的鋪滿在鍋底
第七步，蓋上鍋蓋，小火燜上一分鐘的時間，待餅的中間鼓起，邊緣翹起的時候，就可以盛出來開吃了
烹飪小貼士：1、在將麵糊往平底鍋裡面舀的時候，注意盡量先讓鍋降溫，然後再倒入麵糊，開小火加熱，這樣倒進去的麵糊會比較的均勻一些，做出來的餅也會薄厚均勻。在攪拌麵糊的時候，加入的水一定要緩慢分次的加入，一邊加入一邊攪拌著，這樣也不容易出現一會太稠一會又太稀的問題
2、這款早餐餅有了雞蛋和火腿腸的加入，吃起來更加的香嫩，我做的是薄餅，所以舀進鍋中的麵糊不要太多了，晃動鍋轉勻，薄薄的雞蛋餅，口感軟滑又不失彈性，營養健康還特別的美味，吃上自己做的早餐餅，喝上一碗粥，一頓豐盛的早餐便簡單就能解決了
3、煎制餅，可以用平底鍋，或者是直接放在電餅鐺裡面也是可以的，電餅鐺做起來相對來說更加容易一些，舀進麵糊，開啟鍵進行煎制就可以了，薄薄的餅也比較容易煎熟，所以不會浪費太多時間的，也就是早起上十分鐘的事。懶人版早餐餅，1根火腿腸半碗麵粉，筷子攪一攪，營養健康還美味
