濟南被稱為是「串都」，和其他地方相比到底有何不同，好在哪裡？

相信很多人都非常喜歡吃燒烤，特別是對於東北小夥伴來說，在夏天燒烤更是一種必不可少的美食之一。我們都知道山東濟南被人們號稱為是串都，他們那裡的羊肉串非常的好吃，那麼到底和其他地方相比有何不同呢？好的地方又在哪裡呢？下面小編就給大家再詳細說一說。

其實不管是形勢如何變化，都擋不住濟南人民對於燒烤的熱愛，而且作為夜生活，並不算非常豐富的濟南，一般在午夜過後的時候，燒烤店絕對是人流量最多的地方。在街頭，我們可以看到大家一起擼串兒，非常火爆的景象，看起來非常的壯觀，而且在傍晚的時候，一個個小桌加上馬扎，一串串燒烤加上冰涼的扎啤，絕對是燒烤攤上的黃金搭配。

從當年的經一緯九附近開始，那個時候烤串兒就已經慢慢盛行了，再後來到回民小區，成了濟南最大的燒烤聚集地，我們在各個，衚衕都可以見到燒烤攤兒，而且那個時候的燒烤物美價廉，一串燒烤只需要3到5毛錢，及時穿就可以讓人非常的滿足，而且當年一個燒烤餅，再加上幾串烤肉，已經成了一頓非常美味的晚餐了。

不過由於門檻低，缺少太多的行業規範，一些冒充羊肉的現象也時有發生，而且燒烤油煙，再加上半夜喧嘩這一類問題，也是一直困擾著周圍的居民。隨著一些拆違拆臨的進行，一些露天燒烤，在整治的幾年裡也卓有成效，做的也是越來越精細了，同時也形成了自己獨有特色的燒烤店，成為了市民們的新寵。在炎熱的夏天，晚上和幾個朋友一起吃著燒烤，喝著冰涼的扎啤，簡直就是幸福得不得了，一天的疲憊都已經煙消雲散了。

其實在小編看來，可能由於人們的口味還有行業發展，能適應潮流，才是濟南成為串珠的主要原因，並不是因為他們的羊肉有多好吃，要說吃羊肉的話，哪個地方都沒有新疆的好吃。他們那裡做出來的羊肉串兒，不僅沒有膻味，而且個個肥瘦相間，吃在嘴裡非常的不錯。濟南被稱為是「串都」，和其他地方相比到底有何不同，好在哪裡？

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