99％人搞錯，泡茶一定要用對壺！不然……

天下 02-23

人生如茶，茶中有真意。品一杯香茗，香飄四溢，韻味無窮，讀書其里，任絲絲清香沖淡浮沉，沉澱思緒，從中感悟到人生！

紫砂與茶文化相輔相成，無與倫比的組合，這是唯有經過歷史淵源傳承、匠人手工精製的藝術文明才能發揮的獨特效用。

將書法、篆刻、繪畫集於一體，表現在紫砂壺上是集中了中國文化精粹，紫砂造型藝術將這許多中國文化的精髓統一在一起，構成了極其高雅的文化藝術氣質。它不以浮華悅人，而藏溫於內，可傳情、可達意，讓人神遊萬仞，思接千載。

每一門傳統手工技藝的背後，都閃現著手工藝人的心血和智慧，每一個精美絕倫的瞬間，都凝聚著歲月與人生的坎坷滄桑。

大家好，我是掌柜，一個愛壺，玩壺，做了半輩子壺的手藝人，老叟板凳坐了三十年，在圈子裡也算有點虛名，年紀大了，現在的時間和精力都主要花在看師傅做壺還有帶徒弟這兩件事上。我們在宜興簽約了一批不錯的紫砂壺手工師傅，也和一部分高工、大師緊密交流，互助合作，共同進步。我們家族非常重視儲藏原料，礦料是本地礦的正宗礦料加工的，是一直以來邊做邊收集的。

我一直堅信，幫助壺友買到正宗的好紫砂壺，就是修身修心、積福積德。

紫砂在古代，絕非普通的工藝原料，它承載著中國傳統茶禪一味的文化，製作紫砂，不止是一門單純的技能，更是一份福德，一份虔誠。誠實的說，我希望您選擇我的紫砂作品，不單單是因為生意，更因為看不慣現在魚龍混雜的紫砂市場。現在市場上充斥著很多低價的化工壺和模具壺，不但擾亂市場還危害消費者的健康，這簡直是褻瀆紫砂手工藝，褻瀆老祖宗。

我們整理了一套《紫砂鑒賞手冊》，通過手冊，可以帶給紫砂壺愛好者更多關於紫砂壺的知識，以及宜興紫砂制壺行業內幕，加我微信即可獲得，免費贈送。

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紫砂壺不僅能給人感觀上的享受，更因為其製作原料的稀缺性，成品的唯一性能帶來廣泛的投資空間。2014年嘉德春季拍賣會，顧景舟的「九頭詠梅茶具」拍出了2500萬元的高價，而到了 2015年11月，北京東正秋拍顧景舟制「松鼠葡萄十頭套組茶具」以單一的專場形式舉槌，經激烈競價，最終以8000萬元落槌（不含傭金）。曾想終老陽羨（宜興古稱）且深得茶道，製作過東坡提梁的蘇軾先生，如若看到如此場景，又會做何感慨呢？

選購收藏一把兼具實用性和藝術性的紫砂壺，我們認為要從「泥」、「形」、「工」、「款」、「功」、「名」六個字著眼去考慮。

泥

根據現代科學的分析，紫砂壺的分子結構確有與其他泥不同的地方，就是同樣的紫砂泥，其結構也不盡相同，有著細微的差別。這樣，由於原材料不同，帶來功能效用及給人的官能感受也就不盡相同。

功能效用好的則質優，不然則質差；官能感受好的則質優，反之則質差。所以評價一把紫砂壺的優劣，首先是泥的優劣。紫砂與其它陶泥相比，一個顯著的特點即是手感不同。一摸非紫砂的物件，就如膜玻璃質器物-粘手，而摸紫砂物件就如摸豆沙-細而不膩，十分舒服。所以評價一把紫砂壺，壺質表的手感十分重要

形

如何評價這些造型，也是「仁者見仁，智者見智」，人各有愛，不能強求。紫砂壺的壺型數不勝數，我們不應人云亦云地認為哪種壺型好，哪種不好。就像藝術流派，沒有好壞之分，而演這個流派的戲卻可看出優劣。我認為古拙最佳，大度其次之，清秀再次之，趣味又次之。道理何為？因為紫砂壺壺屬於整個茶文化的組成部分，所以它追求的意境，應是查到所追求的意境：「淡泊和平，超凡脫俗」，而古拙正與這種氣氛最為融洽，所以古拙為最佳。

工

點、線、面，是構成紫砂壺形體的基本元素，在紫砂壺成型過程中，必須交代的清清楚楚，猶如工筆繪畫一樣，起筆落筆、轉彎曲折、抑揚頓挫，都必須交待清楚。面須光則光，鬚毛則毛；線，須直則直，須曲則曲；點，須方則方，須圓則圓，都不能有半點含糊。否則，就不能算是一把好壺。按照紫砂壺成型工藝的特殊要求來說，壺嘴與壺把要絕對在一直線上，並且分量要均衡；壺口與壺蓋結合要嚴禁。這也是「工」的要求。

純手工製作的紫砂茶具，與機器製作的有很大區別。真的做工精細，整體美觀，而且壺的表面摸上去有粗糙感。

款

歷來，紫砂壺是按人定價，名家名壺身價百倍。在商品社會尤其顯得突出。這樣市場上就容易出現許多模仿名家製作，偽造的贗品屢見不鮮，選購名壺尤其需要小心。

功

紫砂壺與別的藝術品最大的區別，就在於它是實用性很強的藝術品，它的「藝」全在「用」中「品」，如果失去「用」得意義，藝亦不復存在。所以，千萬不能忽視壺的功能美。

名

紫砂壺的「名」是指壺的作者，作者的名氣構成了紫砂壺的附加價值。名頭響亮的人做出的自然比一般匠人的壺賣價賣得高，所以在投資收藏紫砂壺時，非常有必要考慮制壺之人的名氣。但這也需要投資者具有「慧眼識真」的本領。

一把好的紫砂壺，主要取決於兩個方面，一是好材料，二是好工藝，而工藝的好壞主要取決於手藝人的心態，「慢工出細活」，慢也是一種態度，為了追求工藝的完美，我們要付出更多的時間成本，相信真正懂紫砂的人會欣賞這種態度。

對於產品和價格的問題，老叟不太認可「好貨不便宜」這句話，尤其是紫砂這個行業，很多紫砂壺加上「高工」和「純手工」的頭銜之後價格翻倍，但是事實是很多朋友上當受騙。我不是什麼大師，但老叟做了30年的壺，技術不比大師差。我做這個店鋪的初衷就是要還原紫砂真實的價格。

感謝大自然的饋贈，用她的千瘡百孔創造了人間財富，中國因紫砂而自豪，宜興因你而驕傲。

買來的紫砂原礦經過挑選之後，都堆在這裡露天風，現在有很多商家為了節省時間和資源，泥料直接從練泥廠購買，但是廠里的泥料要麼容易出現假貨，要麼就是風化或陳腐不夠，還是自己採購和製作的心裡踏實。

挑選泥料是每天必備的工作，好壺必用好料！陳腐間很有講究，得保證適當的溫度，不隨意開門進出。泥料陳腐必須放在乾燥、密閉的環境里；家藏三年陳腐底槽清泥，可塑性強，做出的壺不容裂。

制壺工藝

保留紫砂的原始本色

大家都說紫砂的水很深，但是我是個直性子人，話不喜歡繞彎，祖上四代都是制壺世家，對紫砂有一定的情懷，但是人無完人，金無足赤，紫砂製品在燒制過程中各有各的特色，不可能做到每把壺完全相同。不管大家遇到什麼問題，都可以隨時聯繫我們，肯定給大家一個滿意的答覆，不到之處還請大家多多諒解。

首先做好壺身，經過精修細改之後外表光滑如玉；精修壺和壺把，別看小部件，實為畫龍點睛之筆。

壺口的整齊程度直接影響壺的氣密性，慎之又慎；可以模仿我的壺，但模仿不了我的落款，專用章。

紮實的書法功底，三十多年的歷煉，篆刻字畫刀法酣暢，挺勁而有韻，風格高雅，精緻雋美。

泥繪、彩繪、墨繪、縷刻雕琢等多種技藝，，將書畫和自然的美表現在壺體上，構圖意境深遠，文化底蘊濃厚。

證書

每把壺都會隨壺帶制壺大師持壺照或者親筆證書，從源頭上控制，你可以追溯到製作者本人核實，保值保真！假一罰十！

教您一招直觀辨別的方法

一、看：

真紫砂壺的紋理清新、圓潤，視覺有亞光的效果，有眾多分布均勻的細小類似金屬光澤的顆粒（紫砂顆粒）。有的手工壺內壁，有從中心圓點向四周的放射狀線，屬於加工工藝過程中形成的。用普通陶土仿冒的紫砂壺色澤暗淡，而且很少有光彩，內壁也沒有放射狀線(這叫「推牆刮底」工藝)。內壁章也是手工製作的一個依據。

二、摸：

真紫砂壺摸上去的手感細膩但不打滑，假紫砂壺手感粗糙，或者打滑；例如普通陶土的手感粗糙，瓷器的手感初摸打滑，如果稍用力按壓摩擦就手感發澀。這是由於分子結構不同的表現。

三、轉：

轉動壺蓋，真紫砂壺的壺蓋轉動靈活流暢，並發出輕微「絲絲」或者「沙沙」的悅耳的聲音，陶土的假「紫砂壺」則發出沉悶的「哧啦哧啦」聲音。瓷器轉動的時候手感發澀。

四、聽：

用蓋子輕敲壺體，儘管有人不贊成這麼做，但是這點非常有效。真紫砂壺敲擊的聲音清脆悅耳，聲音短暫，敲擊結束聲音立刻停止；普通陶土的假紫砂壺，敲擊聲音沉悶渾厚短暫；瓷器敲擊的聲音比紫砂的更加清脆有點像金屬撞擊的聲音，一般人不好區分。但是有一點非常明顯的區別就是，瓷器的聲音波長明顯，敲擊結束後，聲音仍然持續數毫秒，而真紫砂是立刻停止。

五、澆水：

水澆在真紫砂壺上面，不會形成明顯的水珠，水是比較均勻的一片，然後沒多久就逐漸被紫砂吸收。這個與紫砂多孔的物理結構有關，紫砂具有2%的吸水性。但是水澆在陶土的假紫砂和瓷器上面，都是明顯隆起的水珠滯留，直到最後風乾。