每天早上喝1杯，一天4勺喝半個月，臉變白凈了贅肉也悄悄變少了。現在的女性都比較追求瘦，瘦也比胖更健康更好看。愛美之心人皆有之，有時候還是會經受不住美食的誘惑，一不小心就吃多了。小編也經常這樣，但是我平時有吃紅豆薏米粉的習慣，每天早上喝一杯，可以代餐也可以配合早餐一起吃，紅豆薏米應該很多人都知道有祛濕的作用吧，堅持喝還可以消水腫，減贅肉。但是市面上很多紅豆薏米粉都不是很純，今天小編就給大家介紹自製紅豆薏米粉的步驟，安全衛生可靠，成本也是非常的低哦。感興趣的朋友可以自己在家做哦，反正閑著沒事還不如多發現身邊的一些樂趣，自製美食就是其中一種哦，大家趕緊動手吧 ！

紅豆薏米糊

By 若水食光

配料：

赤小豆 100克、薏米仁 100克、開水 適量、蜂蜜 適量

烹飪步驟：

1.稱量好赤小豆和薏米仁。

2.將兩種材料混合，用清水淘洗乾淨。

3.用中小火炒制，期間不停的用鏟子撥動，以免受熱不均，大概炒25分鐘左右就可以炒熟。炒制過程中，赤小豆和薏米的豆香味會慢慢飄出，一開始有生味兒，後面越來越香。如果聞到糊味兒，儘快換小火，快速翻炒。

4.對比一下炒前與炒後的顏色。赤小豆由亮紅色變為黑紅色，咬開赤小豆，內部都呈金黃色，並且沒有生味兒。薏米由白色變為淡黃色，嚼一下沒有生味兒。嚼時注意牙齒。

5.將炒熟的豆子放入料理機的干磨杯，用高速打成粉。

6.磨完的粉過篩，大顆粒再研磨一遍。

7.做完紅豆薏米粉，放入密封的容器中保存。

8.紅豆薏米粉：開水=1:5的比例沖泡紅豆薏米糊，我這個杯子用了30g紅豆薏米粉，150g開水。可根據喜好添加蜂蜜。

烹飪小貼士：

1、紅豆清心養神、健脾益腎。加入蓮子、百合更有固精益氣、止血、強健筋骨等作用，能治肺燥、乾咳，提升內臟活力，增強體力。養生也是護膚的重要的一部分，外調加上內養，才能造就一個水靈靈的女人。

2、紅豆去水腫、利氣、去腳氣、健脾。如將紅豆和鯉魚煮湯食用，對水腫、腳氣、小便困難等起食療作用，還能治療肝硬化、肝腹水、補體虛；紅豆與冬瓜同煮後的湯汁是全身水腫的食療佳品；紅豆與扁豆、薏仁同煮，可治療腹瀉。另外，紅豆還可與中藥同用，如紅豆配連翹和當歸煎湯，可治療肝膿腫；紅豆配以蒲公英、甘草煎湯，可治療腸痛等。

3、紅豆消腫、輕身。適宜各類型水腫之人，包括腎臟性水腫、心臟性水腫、肝硬化腹水、營養不良性水腫等患者食用。夏季天氣悶熱，有些人會出現水腫的現象，這個時候喝些紅豆湯，對於水腫有著非常好的食療功效。如果能在剛出現水腫的時候喝紅豆湯來調治，第二天就可以看到水腫的減退，再連服8天左右，就可以使水腫現象完全消失。

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