印度百年芒果乾生產廠，一次碾碎上萬斤芒果，手抹芒果汁！

此前我們介紹過，印度是世界上著名的水果籃子，水果的種類和數量十分豐富，這其中，芒果是最有代表性的，印度是世界上最大的芒果產地，多的根本吃不完，很多都拿來出口，估計不少人都吃過印度的芒果乾！人們一致認為，第一個把芒果介紹到印度國以外的人是中國唐朝的高僧玄奘法師

在印度，擁有數量極為龐大的果醬生產廠，它們很多的歷史超過百年，至今仍採用傳統方法生產芒果乾！那印度人是如何生產的呢？印度人首先將芒果的頭尾去掉，並做簡單的清洗，然後直接倒進碾碎機，一次能碾碎上萬斤芒果，嘎嘣脆老解壓了，不一會就流出來濃稠的芒果汁！

印度人會將芒果汁中加入各種調料，例如澱粉，糖，水等等，然後將它們混合均勻，最後再傾倒在涼席上，一層又一層，時不時用手抹均勻，新鮮的芒果乾就做好了，看完你敢吃嗎？

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