它稱為「春天排毒草」，預防乳腺增生，口臭消失了，肝臟變健康了

不知道大家那裡下雨沒，小饞貓這邊連續陰雨十幾天了，今天還下了場雪，整個人都感覺要發霉了，即使現在春天了，依然沒有感覺暖和的氣息，早餐起來買菜，竟然發現菜市場有婆婆丁這個野菜，小饞貓就買了一些婆婆丁回家，打算炒著來吃，婆婆丁的營養價值很高，雖然是野草，營養可比一般蔬菜高呢。它稱為「春天排毒草」，預防乳腺增生，口臭消失了，小肚變平坦。

婆婆丁又叫蒲公英，在野地或者莊稼中生長，記得小時候，經常被媽媽喊著去拔菜，就有婆婆丁這個野菜，不拔除掉會影響莊稼的生長，現在大家知道它的營養價值了，就會拿到集市上賣，婆婆丁不僅能夠食用，還有很強的醫藥效果，小饞貓將婆婆丁買回來後，就迫不及待洗洗炒來吃，沒想到味道真心不粗呢。

小饞貓將婆婆丁摘洗乾淨，剝上幾顆大蒜切碎，一起翻炒的，有著大蒜的清香，又有著婆婆丁的美味，大家遇到這道菜不妨試試，尤其女性朋友要多吃，能夠預防乳腺增生或者乳腺炎呢，婆婆丁還被稱為春天的排毒草呢，可見它的作用有多大，下面呢，小饞貓詳細的為大家分享這道美食，喜歡吃的話，不妨在家試試。

清炒婆婆丁，首先呢，先把主要的食材備齊，準備一把婆婆丁，鹽適量，蔥少許，大蒜適量，食用油，雞精。先把婆婆丁摘洗乾淨，老根老葉去除不要，瀝水後放在一邊備用，騰出手來後呢，將大蒜去皮洗洗乾淨切碎。

鍋中燒熱水，將瀝水的婆婆丁放入沸水中焯水一分鐘撈出。起鍋放入適量的菜籽油進去，等到油溫高了後，先把大蒜放入鍋中煸香，順手將婆婆丁放進去，用大火快速的翻炒下，加點鹽和雞精，食材入味後就能裝盤食用了。

蒲公英中含有豐富的維生素A，維生素C，鈣，鐵，葉酸，蛋白質等物質，熱量比較低，含有的水分又多，食用後不僅清熱解毒，抗菌消炎，還能保護肝臟，蒲公英的熱量低，脂肪少，食用後能夠促進腸胃的蠕動，不僅快速的排便，還能給腸胃刮油，清新口氣，去除口臭等功效，女性在平時不妨多食用婆婆丁，有排毒養顏的效果，使得皮膚變得水靈細膩，還能減少眼角的皺紋呢。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！