這菜看著不起眼，但其實減肥又補鈣，女人孩子要多吃，真好！

春季滋補最適合的肯定就是吃蔬菜了，但是蔬菜種類那麼多，到底是吃哪種才合適呢？要我說還是小油菜最好了，好吃不說還便宜得不行，花上幾塊錢就能買一捆，炒兩回都夠了。

【這菜看著不起眼，但其實減肥又補鈣，女人孩子要多吃，真好！】

別看油菜這玩意平時看著不起眼，價格便宜也不像是啥好東西，但實則多吃可以減肥哦，其內含有大量的膳食纖維，清理腸胃真的是超級有效。然後再一點值得說的就是它所蘊含的鈣質，基本可以說是蔬菜中的「王者」，這對於孩子長個子特有幫助。

【油菜炒西紅柿】

準備食材：油菜110g、西紅柿90g、大蒜五瓣、蔥花少許、耗油一勺、食鹽半勺、白糖半勺、植物油適量

製作步驟：

1、對食材進行烹飪前的處理：小油菜首先要仔細的清洗一下，然後切成大概三段的樣子，西紅柿的話清洗之後切片就行了，大蒜要切成細末，這樣香味會更濃郁一些。

2、開始正式的烹制：起鍋放入適量的食用油，油溫不用過高，大概四成熱就足夠了，然後先放蒜末爆出香味，等看到蒜末出現微微的焦黃，這時候就可以加蚝油、白糖和食鹽了，大火稍微的翻動幾下。

3、將油菜下到鍋裡面去配合翻炒，等油菜稍微的有些許發焉之後，我們把西紅柿加到裡面去炒，西紅柿會快速的出汁變軟，這時候我們就可以熄火盛出了。

菜品出鍋之後可能賣相不是那麼美艷，但是口味絕對是一級棒的，更重要是其內蘊含的價值，吃著那是真的棒。

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