做可樂雞翅時，別直接加可樂煮，少了這兩步，難怪不香不入味

中國的美食千千萬，但要說最受孩子歡迎的菜，那肯定非可樂雞翅莫屬了。雞翅上雖然沒有太多的肉，但是肉質非常的細嫩，在加上孩子愛喝的可樂的烹煮，那滋味，別說小孩了，很多大人都抵擋不住它的誘惑。

很多人在家做可樂雞翅的時候，往往都會直接加可樂就開始燉，最終做出來的可樂雞翅不香不入味。其實這種做法是完全錯誤的，在加可樂燜煮之前，一定要多加這兩步才行，少了這兩步，也難怪雞翅不香不入味了。

1、首先，我們將雞翅洗乾淨，正反兩面都划上兩三刀，便於入味，然後加入蔥姜和料酒抓勻，腌制10分鐘。

2、鍋中倒入少許油，油燒熱之後放入雞翅，小火煎至雞翅兩面微微焦黃，中途可以提起鍋晃動，使之受熱均勻。

3、然後就可以倒入可樂了，可樂稍稍沒過雞翅，然後再加入蔥姜、老抽、料酒和食鹽，先開大火將其燒開，然後轉小火，燉煮至湯汁濃稠即可出鍋。

小貼士：

1、首先關鍵的第一步就是腌制，能很好的去除腥味同時也能讓雞翅更好的入味。

2、加可樂燉煮之前，一定要先把雞翅用油煎一下，煎至兩面微微發黃，之後再倒可樂進行燉煮，這樣做好的雞翅才會更香更入味。

現在大家知道了嗎？做可樂雞翅時，不要直接加可樂煮，多加腌制和煎雞翅這兩步，雞翅才會更香更入味哦。你學會了嗎？如果你喜歡小編的文章，記得關注、評論、分享並點贊哦，每天都會更新一些美食和相關資訊分享給大家！

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