我們知道，控制飲食是減肥必需項目，因為飲食是脂肪囤積的源頭，直接控制源頭，往往比運動和其它消耗方式更加直接了當，所以控制飲食在減肥當中是最重要的。

但是說到控制飲食，我們又會聯想到節食，節食對於身體是非常有害的，而且容易導致報復性飲食的出現，也就是暴飲暴食。

很多人的控制飲食，往往一不小心就成了節食，所以最終結果非但沒有減肥成功，反而迅速導致反彈過量，那這就違背了減肥初衷。

控制飲食和節食到底有什麼區別呢？想要合理控制飲食，避免出現過度節食，有應該怎麼做呢？下面就為大家分享我自己對這方面的理解。

簡單來說，合理控制飲食，你需要做到三個標準。

熱量攝入不要低於基礎代謝，低於基礎代謝就屬於節食

減肥的原理就是熱量消耗大於熱量攝入，所以很多人為了打開減肥赤字，往往會將熱量攝入壓縮到非常低的程度。

但是這裡要說明的是，飲食攝入的降低並不是沒有底線的，低於基礎代謝的飲食攝入，會讓身體機能發生退行性衰弱。

也就是說，低於基礎代謝的控制飲食，其實是在傷害你的基礎代謝能力，讓你的基礎代謝變得更低，遮掩更加不利於減肥過程。

我們可能認為飲食低於基礎代謝的時候，會直接消耗脂肪來進行供能，但是要知道脂肪分解並不是一個迅速的過程，這個過程非常緩慢。

所以當能量不能滿足肌肉、心肺和激素腺體的正常工作的時候，這些機體就會適當減少功能行為，進而導致基礎代謝的降低。

進食間隔不要大於20個小時，太長進食間隔就屬於斷食

食物從吃進肚子里到吸收利用，再到變成殘渣排出體外，這個過程大概是6-8個小時左右，所以一般來說，多餐少吃控制減肥一般是6個小時以內一頓飯。

當食物變成殘渣之後，體內就完完全全依靠糖原儲備來維持機體活動，而我們在飢餓狀態下的血糖、肝糖、肌糖儲備大約能維持10個小時左右的機體活動，之後就要通過分解脂肪和肌肉來解決生命活動。

所以我們進食間隔如果大於20個小時的話，就屬於斷食情況，這時候除了脂肪被分解之外，肌肉和內臟也開始有所分解。

這也就會導致我們身體素質的降低，同時這麼長時間的不進食，也會讓胃餓素積累到較高水平，進而容易出現暴飲暴食情況。

不過現在有種輕斷食概念，意思就是每隔一個星期進行一次24小時的辟穀。那這種方式盡量要少用，而且不是每個人的輕斷食都需要24小時，有些人12個小時就可以。

飲食結構以控制碳水為主，營養碳水一刀切屬於偏食

我們控制飲食其實以控制碳水為主，而不是所有營養元素都全部控制，所以在飲食結構方面，要用其它營養元素來替代碳水。

但是有些人直接是減少飯量，對於一部分人來說，這種營養碳水一刀切的行為也屬於節食，營養要全面。

因為減肥期間往往比平時更需要營養，這主要是由於碳水化合物攝入的減少，從而導致營養物質吸收利用效率下降的原因。

所以只有攝入大量營養物質，比如蛋白質、鈣質以及維生素，才能保證營養的吸收利用，在這個過程中，只有碳水才需要被砍掉。

所以控制飲食常用的辦法是控制主食和高碳水零食，而不是控制其它營養元素，更不是所有東西都需要控制。

如果你在控制飲食的時候做到以上三點，那你的飲食控制就不會成為節食，後面減肥過程中就不會出現暴飲暴食或者反彈過快的情況。

作者：強硬健身

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