精品菜譜挑戰賽＃紅心火龍果雞蛋軟餅

我只用了半隻火龍果，顏色也是非常的漂亮，很受甜甜的喜愛！這軟餅軟軟的，咬一口還帶著淡淡的火龍果香味！

By 鏗鏘玫瑰甜甜媽媽

用料

火龍果 半隻

普通麵粉 50克

蛋黃 一個

清水 適量

鹽 一勺

油 一勺

做法步驟

1、先把火龍果榨汁，我加了一些水一起榨

2、把火龍果汁過濾一下，加入一個蛋黃和一勺鹽攪拌

3、篩入普通麵粉攪拌均勻

4、把麵糊攪拌好了，有流動性的

5、刷油開小火，把小花煎蛋模具放鍋里，把麵糊倒進去，定型後可以取出模具，把餅翻過來煎熟

6、兩邊煎好後，就可以出鍋啦，顏色是不是好美麗呢？

7、這樣的火龍果餅非常好吃

8、美美的

火龍果的營養功效

1.抗衰老

有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，還具有抑制腦細胞變性，預防痴呆症的作用。

2.保護胃黏膜

含有的植物性白蛋白，這種有活性的白蛋白會自動與人體內的重金屬離子結合，通過排泄系統排出體外，從而起解毒的作用。此外，白蛋白對胃壁還有保護作用。

3.美白皮膚

消除氧自由基，具有美白皮膚的作用。

4.有助於毒素的排除

具有減肥、降低膽固醇、潤腸、預防大腸癌等功效。

5.綜合作用

預防便秘、促進眼睛保健、增加骨質密度、幫助細胞膜形成、預防貧血和抗神經炎、口角炎、

6.促進消化

火龍果中芝麻狀的種子有促進胃腸消化的功能。

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！