外面下著大雪,小伙在屋裡烤著一種美食,三斤重的兔子看著就羨慕
在鄉村地區這塊土地上,很多時候總能找到各種各樣有趣好玩的事情來從事,這裡面最讓人喜歡的就是搞野這種活動,也就是到野外尋找野味;而另一種讓人嚮往的就是平常鄉村美食了,不知道小夥伴們喜不喜歡呢?
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提到鄉村美食,自然是有很多的類型了,有的可能是製作簡單的美食,有的是食材稀有的食物,還有的則是傳承於傳統的類型等等。不管是哪一種都有十足的特色和美妙的滋味,都讓人十分的喜愛。不過呢,說到讓人最喜歡的,自然還是鄉村地區特有的野味美食了。
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這不,一位小伙就正在準備一道野味美食,這次小伙要用來製作的是一隻野兔子,相信小夥伴們應該都認識。野兔子這種野味,在一些地區是很常見的,儘管長得很可愛,但是有時候對於農民們來說也是一種麻煩,因為有些野兔子會糟蹋田地,因此就有人會去捕捉這些野兔子。
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像小伙這次用到的野兔子就是剛從野外抓來不久的,可以說是很新鮮的,既然都獲得了如此的野味,接下來要做的當然就是要來料理這隻野味美食了。提到兔子的吃法的話, 相信每個人都有各自喜歡的方式,而這次小伙採用的則是燒烤,相當經典的一種野兔子吃法。
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不過因為外頭在下著雪,所以到外面去燒烤就顯得不是很好了,所以這次小伙就直接在屋裡面燒烤,需要準備的當然是炭火烤爐,然後是烤架以及調味料等等,全部準備就緒後就可以開始了。
這隻野兔子有三斤多重,也就是一隻大傢伙,為了可以放到烤架上面,小伙便將其簡單的砍成幾個部分,然後放在烤架上,等火燒好了就可以直接開始烤了。經過一段時間的料理後,這隻三斤重的野兔子就變成如圖中看到的這樣一道美食了,看著就十分的誘人。
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烤好這道野味美食,小伙當然是迫不及待的就開始品嘗起來了,畢竟燒烤的美食趁熱吃才是最好吃的,而且外頭又下著雪,在屋裡吃著這樣熱乎乎的美食,可以說是相當不錯的享受了。只見小伙吃起這隻兔子來,是吃的津津有味的,可見這隻烤兔子滋味相當的不錯,不知道小夥伴們想不想也嘗一嘗呢?
※農家美食豐富多樣,妹子這次做的這道看著就不一般,想不想試試?
※江西特產「燙皮」,製作過程略微複雜,不過味道卻是相當不錯的
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