明星葉璇曬了一道「臭菜」，把網友饞得流口水，吃過的沒有不愛的

說起這帶著臭味的菜，除了臭豆腐還有豆汁、臭莧菜杆子、酸筍等，就在昨天，明星葉璇就曬出了一道「臭菜」--臭鱖魚。她把照片曬出來後，可把網友給饞到了！這道臭菜可是徽菜里最有名的一道菜了。據說做這道菜時，選用的都是最新鮮鱖魚，把它們放在淡鹽水腌漬，然後放在室溫25℃左右的環境中，經六七天的發酵，等這魚發出似臭非臭的氣味，就可以用它做菜了。

臭鱖魚的常用的吃法是紅燒，味道特別的好。做這種魚時，要先用小火把它們煎一下，再配上切好的豬肉片、嫩筍片等，小火紅燒至收汁。只要這菜一上桌，滿桌其他的菜都失去了顏色，它就是餐桌上的老大。

所以當葉璇曬出這道臭菜時，真的都把網友給饞到了。這正宗的臭鱖魚一般在徽菜館裡才能吃到。只要是吃過臭鱖魚的 ，沒有不喜歡的！

怪不得這道菜會成為明星葉璇最愛的一道菜呢！

你有吃過這種臭鱖魚嗎？喜歡吃它嗎？大家可以來聊聊哦！

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