春天養胃，3種食物健脾開胃

春季是養脾胃的一個好季節，在中醫看來，應該吃一些比較升發與易消化的食物，也可以適當地「吃香喝辣」以健胃，吃點酸味以助食慾。所以下面我們就給大家說說春季的時候我們應該吃哪些食物來健脾開胃吧。

竹筍

竹筍中含有豐富的膳食纖維，能通過吸附油脂、促進腸道蠕動有效地降低胃腸粘膜對脂肪的吸收和積蓄。與此同時竹筍還有促進消化的作用，能夠降低腸內的壓力，減少糞便粘度，使糞便變軟利於排出體內，防止便秘。

苦瓜

苦瓜含有豐富的營養物質絕對不是苦瓜的唯一功效，苦瓜還可以刺激唾液及胃液分泌、增進腸胃蠕動的作用，對於改善消化吸收、促進食慾等方面都很有好。

山楂

山楂含多種維生素、酒石酸、檸檬酸、山楂酸、蘋果酸等，所含的解脂酶能促進脂肪類食物的消化，有促進胃液分泌和增加胃內酶素等功能。而且，中醫認為山楂具有消積化滯、收斂止痢、活血化淤等功效。

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