當蒜蓉遇上燒烤，可以算是完美的配搭了！
一說到蒜蓉的燒烤總是不自覺的流口水，誰吃過誰知道，真的超級棒，可以說是完美的配搭。如果家裡有烤箱，今天這幾種小燒烤別錯了哦。
蒜蓉烤茄子
別看很多女孩子不吃蒜，但是蒜蓉茄子卻 可以一口接一口呢！
1.茄子，選黑色的長條茄子最佳，洗凈後對半切開，並且在切開面劃十字刀備用。
2.烤箱預熱200度，在茄子的切開面刷一層色拉油，放入烤箱烤5-8分鐘，變軟即可。
3.蒜、青椒、洋蔥切碎，備用。如果喜歡辣，可以加一些小米椒碎。
4.鍋中熱油，放入蒜末炒出香味，然後關火，倒入青椒和洋蔥末，再加入鹽、糖、蚝油、黑胡椒、十三香拌勻。
5.把蒜末均勻澆在茄子表面，放入烤箱烤5分鐘，拿出撒些孜然粉，再烤2-3分鐘即可。
小貼士：
蒜末中，可以加肉末或者酸豇豆也是非常不錯的哦！
蒜蓉花蛤大蝦烤金針菇
這一盤就超級過癮了！
1.新鮮大蝦洗凈後，剪去蝦須，開背去蝦線。
2.蝦中加入蒜片、鹽、白糖、蒸魚豉油抓勻，腌20分鐘左右。
3.花蛤洗凈，在沸水中焯一下，開口就馬上撈出，千萬別煮太久哦。
4.蒜切蒜末，紅椒切碎，備用。
5.鍋中熱油，放入蒜末和紅椒炒出香味，然後撈出備用。
6.金針菇去根洗凈，控水，平鋪在烤盤上。
7.烤箱200度預熱。
7.腌制好的蝦均勻擺在金針菇上，另外一邊擺上花蛤。
8.把蒜蓉均勻放入蝦開背的地方和花甲開口的部分，多餘的淋在表面即可。
9.表面撒一層鹽，放入烤箱烤10分鐘左右。烤的時候隨時看著點，只要熟了就可以，不要烤太久哦。
10.最後拿出撒一點小蔥花、白芝麻即可，另外這一款可以不用孜然也是非常不錯的哦！
芝士蒜蓉烤龍蝦
大龍蝦不知道怎麼做的朋友可以參考一下哦。
1.龍蝦刷洗乾淨，備用。
2.鍋中放水，加入薑片2片、月桂葉2片、羅勒2g、百里香2g、花椒5顆，煮5分鐘。
3.然後把整個龍蝦放入鍋中，煮10分鐘後，撈出。
4.煮好後，沿著龍蝦的中線，分成兩半。
5.鍋中熱一塊黃油，放入蒜蓉炒出香味，顏色微黃。
6.撈出稍微放涼，加入一些淡奶油攪拌均勻，均勻塗抹在龍蝦表面，並在表面撒一些乳酪碎。
7.烤箱200度預熱，放入中層，烤15分鐘左右即可。
蒜蓉烤生蚝
簡單的做法，晚上嘴巴饞的時候隨時都可以做。
1.蒜切蒜末，鍋中熱油，下蒜末翻炒出香味。
2.關火加鹽、蔥花、白鬍椒、攪拌均勻。喜歡辣的可以加少許小米辣。
3.生蚝洗凈，撬開，擺放在烤盤上，然後把蒜蓉均勻澆在生蚝上，烤箱200度，烤10分鐘左右即可。
4.拿出撒點蔥花即可。為了防止生蚝左歪右倒，可以用錫紙做一個小圈，再放上生蚝就不會倒了，汁水也不會流出了。
