五穀雜糧這樣吃才有味道，看完就分享了

養生是一門學問，養生是一門藝術，養生是一種品位，養生是升華生命的一個過程，養生不是階段性的，而是貫穿一生的。五穀是日常飲食基礎，合理的搭配有益於身體健康

粳

米

粳米是南方家庭中必不可少的主食之一，口感柔和,香氣濃郁。粳米是人體維生素B1的主要來源。適合脾胃氣虛者,久病初意,體質弱者食用。適合與蓮子,人蔘,山藥等一起食用。

小技巧：粳米煮粥不可放鹼，放鹼會破壞粳米中的維生素B1。

黑

米

黑米有「黑珍珠」之稱，有開胃、健脾的功效。適合與大米配伍，有開胃益中、暖脾明目的作用。適合年少鬚髮早白者、產後血虛、病後體虛者、腎虛者食用。

小技巧：黑米不易煮爛，應泡一夜在煮。

玉

米

玉米是公認的「黃金作物」，膳食纖維和維生素含量非常高。抗氧化作用比維生素E還高，有助於延緩衰老、抗癌。適宜脾胃氣虛、體質虛弱，貨維生素A缺乏者及腳氣病患者。

小技巧：玉米的營養集中在了玉米胚尖中，多食可以促進人體新陳代謝，使皮膚細膩，防止皺紋產生

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