「它」比羊肉滋補，比牛奶補鈣，入春後全家多吃！骨骼健壯個頭高

「它」比羊肉滋補，比牛奶補鈣，入春後全家多吃！骨骼健壯個頭高。最近的天氣越發的溫暖了，這代表著我們即將告別冰冷的冬天，迎來舒適的春天啦。一到了春天很多人就容易生病，因為這個時候的人們身體免疫力都偏弱一些，抗病能力也相對來說比較低，所以這個時候大家一定要在飲食上對費點心，多吃一些健康食物。

多吃一些營養價值比較高的食物，吃一些營養成分較為全面的食物，只有合理健康的飲食，才能夠增強身體免疫力，讓人體更加的健康。小編今天所要分享給大家的這食物，就是非常適合春天吃的，在春天吃它比羊肉更加滋補，在入春之後全家人可以吃哦！它是蛋黃豆腐，是由豆腐、鹹蛋黃以及蝦仁搭配做成的。

豆腐跟鹹蛋黃中含有豐富的蛋白質和鈣質，能夠增強人體質，非常的滋補。三種食材中充足的鈣質，能夠促進骨骼發育，讓骨骼更加的健壯健康，你牛奶更補鈣。一些正處於生長發育期間的孩子，多吃一些這樣鈣質高的食物，能讓骨骼發育的更好，個頭也長得更高哦！那麼下面將這道美食的做法分享給大家，配料：豆腐、鹹蛋黃、蝦仁、生蔥、鮮姜、澱粉、食用鹽、雞粉。

1.將豆腐切成塊兒，將生蔥和鮮姜分別切好備用，鹹蛋黃放入微波爐中加熱發軟，然後碾壓成泥。

2.鍋中放入食用油燒熱，油溫熱了之後先放入薑末爆香，接著加入蛋黃翻炒到出現小氣泡。

3.之後加入蝦仁，並迅速倒入清水，水煮開之後加豆腐塊，以及準備好的調味料。

4.碗中放一勺的澱粉以及四勺的清水，攪拌均勻之後淋入到鍋中，用大火稍作收汁兒。

5.然後就可以出鍋了，出鍋後撒上一小把蔥花即可。

大家在入春之後記得做著吃這道美食，簡單美味又營養，大人小孩子都適合吃，願在享受美食的同時，身體也更加好哦！最後看完之後，別忘了收藏和分享，希望能帶給大家更多的幫助。

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