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美食丨喜歡吃巧克力卻怕變胖?吃法錯誤,再來一次!



巧克力濃香醇美,入口即化,是很多女孩子首選的零食。不過,魚和熊掌不可兼得,吃到了美味的巧克力,就要接受美味的代價——長胖。


對美食的割捨不下和對體重的在意可謂是每個女孩子最糾結的事情了。其實,巧克力只要吃的巧,就可以不會長胖,想知道秘訣嗎?那就繼續往下看。



吃巧克力並不會發胖


巧克力的原材料可可豆裡面含有的脂肪不易變成體脂肪。可可豆中的脂肪酸主要有三種,分別是硬脂酸、油酸和軟脂酸,其中含量最高的是硬脂酸,而硬脂酸是無法被體內吸收的。所以它和肥胖是沒有直接關係的。也就是說,吃巧克力是不會發胖的。




但是甜巧克力要少吃


加了很多糖的巧克力還是要少吃。減肥的時候最好不要吃牛奶巧克力和白巧克力。

巧克力有益身體的優點

巧克力具有美膚效果


巧克力中富含的可可多酚能預防皮膚水分減少,抑制紫外線對皮膚的損傷。

巧克力能夠通便


吃可可含量高的巧克力能夠增加腸道內的益生菌。這些益生菌成為腸道黏膜的能量,生成酪酸提高免疫功能,提高排便效果。

吃巧克力能緩解壓力


巧克力中的可可含有的可可鹼是一種多酚,它具有鎮靜的效果,使人身心放鬆,緩解壓力。




怎麼吃才能不發胖呢?



選擇黑巧

黑巧的含糖量比較低。可可含量在70%左右的巧克力甜度剛好。剛開始吃可能覺得有點苦,慢慢的就會覺得越來越好吃。

一個巧克力板大概吃1/3

即使是黑巧克力,也要注意量。減肥的時候,一天最多吃1/3個巧克力板,熱量在100kcal左右,重量在25g。


可以提前把巧克力分成小份兒

雖然知道不能吃多了,但是刷著手機就不自覺的吃了很多。為了防止這種事情發生,可以先把巧克力分成小份兒, 每次只吃一份兒。

選擇最佳時間吃

吃零食的最佳時間是吃完午飯4小時候後,和距離吃晚餐還有4個小時前。這個時候剛好肚子有點餓,吃一點巧克力還能防止晚餐吃多。


如果不喜歡吃黑巧

有些妹子實在吃不慣黑巧,那可以選擇蔓越莓或者覆盆子的巧克力。味道酸酸的,還富含維生素C。早晨吃一顆,精神倍兒爽。

還可以選擇杏仁巧克力。杏仁可以抑制血糖上升,還富含食物纖維和維生素E,含有很多有助於減肥的營養物質。





文章選自《健康與美容》雜誌


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