健脾開胃又易消化,輔食這樣做保准寶寶把碗底都舔光!
立春一過,氣溫慢慢回升,但是冬天的寒冷仍存在。特別是在南方,這段時間剛好處於梅雨季,雨水真的超級無敵充足。每家每戶都掛滿了幾大竿的衣服,很多人在抱怨內褲沒得干、內褲沒得穿......但一碰到晴天,早晚溫差也大,稍有一不留神寶寶就會感冒生病。
加上現在距離春節結束還沒有幾天,春節期間孩子的「大吃大喝」,讓孩子的腸胃有點受不了了,所以最近這幾天在孩子的飲食上,我更多的安排了米粥、麵湯等,既好消化吸收,又能緩緩腸胃,起到養胃的功效。
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今天我特意用山藥和小米一起搭配了做了一道超級養胃的輔食粥。小米和山是寶寶輔食中常用的粗糧搭配,兩者都有健脾養胃、促進吸收的功效;其中山藥中的粘液蛋白還可以增強寶寶的抵抗力。輔食粥里我還加入了胡蘿蔔和西蘭花,利用食材的顏色勾起寶寶的食慾,出來的成品不僅顏值升級,營養也加倍。
養胃山藥小米粥
參考月齡:10M+不對食材過敏的寶寶
食材準備:胡蘿蔔、西蘭花、山藥、小米、大米
製作方式:
1 小米和大米淘洗乾淨,然後用水浸泡十幾分鐘。
2 起鍋燒水,砂鍋內一次性加足水,水開後放入雙米開始熬粥。
PS:不管煮什麼粥,水都要一次性加足,後面再加水的話會使水粥分離,影響口感。
3 熬粥的同時,處理其餘的食材。西蘭花流水沖洗乾淨,放入沸水鍋內焯水2分鐘。
4 焯水後的西蘭花取出,去掉老的梗,花部分剁碎。
5 胡蘿蔔和山藥分別去皮,然後切成小顆粒。
PS:我家大寶比較大了,所以處理的顆粒會稍微大些。媽媽做的時候要根據寶寶的實際情況做調整。
6 米粥熬煮至米粒開花時候,放入胡蘿蔔和山藥,拌勻。
7 米粥出鍋前3、5分鐘放入西蘭花碎拌勻。
8 關火,盛出,香噴噴的粥就煮好啦~~~
喵嗚說:
山藥和小米都是很普通的食材,很輕易就能購買到。兩者都是健脾養胃的一把好手,在寶寶的日常飲食中,經常做一些它們的輔食,對寶寶腸胃的護理、調理有一定效果。
這道輔食粥不僅平時可以給寶寶吃,就算寶寶在感冒生病期間,也可以做給寶寶吃,粥還可以加些肉類食材進去。
現在正處在冬春換季時期,我們穿衣服要按照季節增減衣物,慢添慢減;寶寶的腸胃也是一樣的,在季節交替時,尤其要注意飲食,要多給寶寶吃一些健脾養胃易消化的輔食,讓寶寶少因此生病不舒服。寶寶嬌嫩的腸胃,是需要媽媽們用心、細心去呵護!